Wir sind bereits in der Mitte des Augusts angekommen. Ein Monat, in dem viel geerntet, aber auch viel gesät werden kann! Die meisten Gärtnerinnen und Gärtner vergessen, dass man im August schon viele Samen aussäen kann. So können Sie Ihre Gemüsegartenernte auch im Herbst, Winter und frühen Frühjahr genießen. 

Spätsommeraussaaten werden nach der Blütezeit gesät, so dass sich die Pflanzen auf das Wachstum der Blätter konzentrieren, was sich über viele Monate hinziehen kann.

Mitte August haben wir unsere Rucola-Samen für eine Ernte im Herbst ausgesät. Wenn es einigen Pflanzen gelingt, aufgrund des warmen Herbstwetters einige Blütenstängel in die Höhe zu treiben, entfernen wir diese schnell. Wir werden Ende August eine zweite Aussaat vornehmen, um zu sehen, ob es gelingt, sie für eine frühe Ernte im Frühjahr zu überwintern. 

Wir haben 3 verschiedene Spinatsorten ausgesät, um sie zu vergleichen. Wir haben sie in die 77-Zellen-Schalen mit je 3 Samen in jeder Zelle von Nores, Winter Giants und Securo gesät. Obwohl die Empfehlung für Nores bis Ende Juli gilt, haben wir einen Versuch gestartet. 

Wussten Sie, dass Sie Ihren Salat auch im Herbst und Winter anbauen können? Obwohl unsere letzte Aussaat noch in vollem Gange ist, haben wir eine Reihe von Charles Dowding CD60-Saatschalen mit verschiedenen Salatsorten, die uns gefallen, angebaut. Wir werden sie anbauen, um regelmäßig die äußeren Blätter zu ernten. Wir haben unsere Salatmischungen an viele Nachbarn, Freunde und Verwandte verschenkt, so dass wir wahrscheinlich keine Probleme mit unserer großen Ernte haben werden. Letzten Winter haben wir in unseren gerade erst angelegten Beeten perfekten Salat mit einer dünnen Schicht Gartenbauvlies überwintert (wir hatten eine Woche lang Schnee und -15 Grad!). 

Raymond war sehr aufgeregt, endlich auch den Pak Choi zu säen, aber als der Moment endlich da war, merkte er, dass er die Samen verloren hatte! 

Neben Spinat, Rucola, Kopfsalat und Pak Choi können Sie noch viel mehr aussäen! Hier eine kurze Liste von Samen, die Sie im August aussäen können:

Senf, Tatsoi, Koriander, Dill, Kerbel, Steckrüben, Mooli-Rettich, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und eventuell Frühlingskohl zum Überwintern als kleine Pflanzen.

Nicole hat fleißig viele winterharte zweijährige Pflanzen ausgesät, die im nächsten Frühjahr und Sommer blühen sollen. Die Liste ist endlos, aber hier sind einige ihrer Favoriten, die Sie auf jeden Fall einmal ausprobieren sollten:

Alle Sorten von Digitalis, Sweet Rocket (Hesperis matronalis), Violen in vielen Farben (großartig, um im Winter und im Frühjahr Farbe ins Spiel zu bringen), Vergissmeinnicht, Stockrosen, Rittersporn, Canterbury Bells, Akelei, Money Plant und Sweet William. 

Alles in allem ein toller Monat mit vielen Sommergemüsen, die ihre Früchte tragen, und wenn Sie nicht von Ihrer Ernte überwältigt sind, sollten Sie unbedingt die Aussaat im August ausprobieren. Wenn Sie mögen, lassen Sie uns wissen, was Sie säen oder bereits gesät haben! Wir freuen uns immer, von Ihren Gartenabenteuern zu hören.