Onkruid, geen enkele tuinier ontkomt eraan. Vooral in de lente en zomer als het mooi weer is, lijkt er geen einde te komen aan de strijd tegen onkruid. Daarom gaan we je tips geven over hoe je onkruid kunt voorkomen, verwijderen en gebruiken, zodat je de strijd tegen onkruid wint en ze nuttig kunt maken. Wist je dat veel onkruid eetbaar is?

Hoe om te gaan met hardnekkig onkruid

Het vervelendste onkruid om van af te komen zijn de overblijvende onkruid soorten die steeds terugkomen. Ze groeien met stevige krachtige wortels in de grond. De bladeren boven de grond verwijderen helpt niet. Als je deze winterharde onkruiden met een brander wilt verbranden, komen ze vaak weer terug. Dat komt omdat de wortel onder de grond weer terug groeit. Branden is daarom op korte termijn niet efficiënt. De beste manier om van dit soort onkruid af te komen is het te verwijderen met wortel en al. De gemakkelijkste manier om dit te doen is met een schepje.

Voorkomen is beter dan genezen, dus hoe voorkom je onkruid?

Het meeste onkruid verspreidt zich door zaden. De zaden kunnen je tuin in waaien, als geschenk door vogels worden verspreid, of al aanwezig zijn in de compost die je koopt. Zodra de omstandigheden gunstig zijn, bij zonnig en regenachtig weer, begint het als een gek te groeien. 

Om te voorkomen dat het zaad zich verspreidt, kun je het beste voorkomen dat onkruidplanten gaan bloeien. Onderhoud de sloten en bermen rond je tuin, zodat onkruid niet kan gaan bloeien.

Zaden die je cadeau krijgt van poepende vogels, daar kun je niet veel aan doen helaas. De vogels eten ook veel ongewenste insecten, dus je kunt ze beter te vriend houden. Probeer ze in de winter geen vogelvoer te geven dat hele zaden bevat. Het voer voor wilde vogels bevat veel plantenzaden die je in het voorjaar veel overlast kunnen bezorgen.

Als je merkt dat er veel onkruidzaden in je compost zitten, kan het helpen om de hoop een tijdje af te dekken met een zwart zeil. Een warme composthoop zal de zaden inactiveren. Als je de compost al over je bedden hebt verspreid, kun je hem gemakkelijk een paar weken afdekken met een zwart zeil. In een mum van tijd heb je weer mooie donkere en rijke onkruidvrije grond!

Hoe verwijder je onkruid en win je de strijd?

Als preventie geen succes heeft gehad, kun je ze gelukkig nog steeds verwijderen! Het hardnekkigste onkruid, zoals zojuist genoemd, verwijdert je het best uit de tuin door de wortels op te graven. Dit is misschien niet het leukste en gemakkelijkste klusje, maar het is wel heel efficiënt.

Het onkruid dat uit ontkiemde zaden groeit, kan worden geschoffeld. Als je een paar warme, droge dagen in de vooruitzichten ziet, kun je beginnen met schoffelen. Omdat de kleine zaailingen niet veel kunnen verdragen, zijn ze gemakkelijk te bestrijden. Door de wortels bij warm weer te verstoren, drogen ze binnen een paar uur uit. Daarom moet je voor de beste resultaten schoffelen bij droog en warm weer. 

Een andere effectieve methode om onkruid te bestrijden is plukken. Door elke keer dat je in de tuin bent wat onkruid te plukken, kun je het gemakkelijker onder controle houden. Het voelt ook als minder werk. Wij nemen meestal een emmer mee de tuin in en als we oogsten trekken we ook wat onkruid. Of zet een wekelijkse wekker die je eraan herinnert om de tuin 15 tot 30 minuten onkruidvrij te maken om je tuin netjes te houden.

Is dit onkruid? Dit is hoe je onkruid tussen je planten herkent.

Zaai je graag eenjarige bloemen? Dan kan het moeilijk zijn om te weten wat zaailingen zijn en wat niet. In het begin ziet alles er hetzelfde uit! Om schoffelen of het plukken van de verkeerde planten te voorkomen, kun je zaden in een rij zaaien. Voordat je gaat zaaien, maak je een paar rechte geulen in de grond of gebruik je een plantlijn. Strooi je zaden alleen langs deze lijn. Kies een afstand waar je nog makkelijk tussendoor kunt schoffelen, dit scheelt je later een hoop gedoe. Als alles eenmaal begint te groeien, kun je gemakkelijk zien wat je wel en niet moet weghalen. Heb je te veel gezaaid? Je kunt enkele jonge planten in de rijen gemakkelijk uitdunnen door ze te schoffelen of te trekken.

Wat te doen met het verwijderde onkruid?

Na het verwijderen van onkruid, moet je het ergens laten. Kun je het alleen in de groene container gooien? Absoluut niet! Onkruid kan heel nuttig zijn. Als je zelf compost maakt, kun je het onkruid goed gebruiken. Er zitten vaak veel voedingsstoffen uit de bodem in het onkruid, door het te composteren blijven ze in de tuin (wet van de teruggave of law of return). 

Als het onkruid veel zaden bevat, heb je een hete composthoop nodig. Om een hete composthoop te maken moet de bak groot genoeg zijn, minstens 1,25 bij 1,25 meter. Je kunt de temperatuur van de hoop meten met een lange compostthermometer. In een volgend artikel zullen we je meer vertellen over het maken van je eigen compost.

Je kunt onkruid ook als meststof gebruiken. Maak vrij eenvoudig je eigen plantenvoeding volgens de JADAM-methode. Volgens deze methode fermenteer je het onkruid in water om je eigen vloeibare plantenmest te maken. Naast composteren denk ik dat dit de beste manier is om de strijd tegen onkruid te winnen en ze tegelijkertijd nuttig te maken!

De nuttigste en eetbaarste onkruiden

Als je weet hoeveel soorten onkruid nuttig en eetbaar zijn, denk je er ineens een stuk minder negatief over. Brandnetel, bijvoorbeeld, is een eetbaar en nuttig onkruid. Veel soorten kunnen je ook iets vertellen over de kwaliteit van je grond. Sommige soorten groeien alleen in zeer droge en voedselarme grond, terwijl andere juist het liefst in zeer zware en verdichte grond groeien. Omdat we nog niet genoeg duidelijke informatie hebben gevonden over wat onkruid je kan vertellen, gaan we er voorlopig niet verder op in. Maar het onderwerp staat zeker op de lijst! 

Behalve brandnetel kun je ook ander bekend onkruid eten, zoals madeliefjes, zevenblad, weegbree, melde vogelmuur en knapkruid. Pluk het onkruid dat je wilt eten alleen waar je het kunt vertrouwen, bijvoorbeeld in je eigen moestuin. Niet alleen wij kunnen van onkruid genieten, maar ook bijen zijn dol op hun bloemen!

Wat doe je om de strijd tegen onkruid te winnen en het weer nuttig te maken?