Chinese koolsoort Granaat (Brassica pekinensis)
De bladeren van deze variëteit hebben een levendige groene kleur en een licht gebobbelde textuur. Het staat bekend om zijn zoete en milde smaak, waardoor het een populaire keuze is voor salades, roerbakken en inmaken. Houd in gedachten dat Chinese kool een koel gewas is dat gedijt bij lagere temperaturen en de voorkeur geeft aan goed gedraineerde grond die rijk is aan organisch materiaal. Als je dit lid van de koolfamilie te vroeg zaait, zullen je planten gaan bloeien. Het kan gevoelig zijn voor plagen.

Zaaien en oogsten

• Begin in juli en augustus voor een herfstoogst;
• Bescherm zaailingen met gaas;
• Begin in CD60, 77, of 40 cellige bakjes en plant zaailingen ongeveer 4 weken later uit, afhankelijk van
  de celgrootte en hoe snel de wortels de cellen hebben gevuld.
• Chinese kool is klaar om te oogsten als de kroppen stevig zijn en de bladeren knapperig. Snijd de kop aan de basis van de plant af met een scherp mes. Je kunt de kool tot 2 weken in de koelkast bewaren.

Advies

• Hij heeft constant vocht nodig om goed te groeien. Geef de planten één keer per week diep water, of vaker als het droog weer is. Pas op dat je niet te veel water geeft, want dat kan wortelrot veroorzaken;
• Zet ze 35 tot 40 centimeter uit elkaar voor harten van afdalende grootte.
• Chinese kool kweken kan een uitdaging zijn. Geef niet op als je eerste jaar geen succes is.
• Zorg ervoor dat je alle kroppen oogst voor de eerste strenge vorst.

Zaadkenmerken

verpakking bevat: 3 gram
Zaad per gram: ongeveer 300
Bewaar je zaden op een koele, droge en donkere plek en je kunt één pakje zaden meerdere seizoenen gebruiken. Bewaar je zaden niet in een kas.