Winterwortel - Berlikumer 2 (Daucus carota)
Winterwortelen zijn heel gemakkelijk te kweken en vereisen weinig onderhoud. Ze zijn ook lang houdbaar. Deze variëteit is bijzonder geschikt voor koelere klimaten en kan zelfs in koudere temperaturen worden gekweekt met behulp van beschermende bedekkingen zoals cloches of rijshoezen. Als je grond echter zwaar en drassig is tijdens de wintermaanden, kun je je oogst beter bewaren in een koele schuur of kelder.

Winterwortelen kunnen goed bewaard worden omdat het watergehalte lager is en de wortelen harder zijn in vergelijking met zomervariëteiten.

Zaaien en oogsten

• Zaai wortelzaadjes altijd direct
• Zaaien in de vroege zomer voor een vroege winteroogst
• Zet rijen 30 cm uit elkaar
• dun zaailingen uit tot 3-5 cm voor dikke winterwortelen

Advies

• Als je je tuin deelt met woelmuizen en muizen kun je ze beter niet in de grond laten zitten tijdens de winter.
• Zaai niet te vroeg, anders kunnen planten in de zomer gaan bloeien.

De verpakking bevat 6 gram, ongeveer 6000 wortelzaadjes. Eén verpakking bevat meer dan genoeg zaden om gemakkelijk direct te zaaien met een zaaidispenser. Bewaar koel en droog en je kunt 2 tot 3 seizoenen zaaien met slechts één verpakking.