De zaaikalender
Het gebeurt niet elke dag dat je een zoekbalk tegenkomt waarin je alles kunt vinden wat je moet weten om te beginnen met het kweken (een steeds langer wordende lijst) van alle groenten en bloemen. Dus hoe werkt het, waar moet je op letten en hoe gebruik je het in je voordeel?
Belangrijke opmerking: Tuinieren is een flexibel vak, er zijn vele wegen die naar hetzelfde resultaat leiden. Wij hebben geprobeerd onze kennis en groeiaanbevelingen te delen, als jij het anders doet, doe dan vooral wat goed voelt!
Hoe te beginnen:
Het enige wat je hoeft te doen is in de zoekbalk zoeken naar wat je zou willen kweken, op enter drukken en de resultaten worden getoond! Daarnaast kun je ook een specifieke maand selecteren in het uitklapmenu of een willekeurige suggestie krijgen door op "probeer iets nieuws" te drukken.
Wat kun je nu zaaien?
Benieuwd wat je vandaag kunt zaaien? Druk op de knop "Wat kan ik vandaag zaaien?" en klik op de groente die je wilt kweken.
Help, ik zie geen groenten meer!
Wil je weer terug naar een overzicht van alles? Druk gewoon op de knop "Alles weergeven".
Maak je eigen groentekalender.
Een unieke functie is het maken van je eigen favorietenlijst waarvan je weet dat je die nog eens wilt bezoeken. Maak een account aan en voeg items toe aan je favorieten door op het "Hart"-pictogram te drukken naast de naam van de groente of bloem die je wilt bewaren voor later.
Als u vervolgens op de knop "Mijn favorieten" klikt, krijgt u al uw favorieten te zien, zodat u een persoonlijke zaaikalender kunt maken.
Waar kijk ik naar?
Ik weet wat je denkt, dat is geweldig, maar hoe lees je wat je ziet? Laat me alles uitleggen!
Ontkiem temp.
10˚C / 24˚C / 30˚C
Uitplanten
6-8 weken
Zaad tot oogst
40 - 60 dagen
Afstand
15 - 20cm
Positie
Volle zon
Winterhardheid
Hardy -10°C
Kiemtemperatuur
Hier vindt je informatie over de minimale, optimale en maximale kiemtemperaturen. Van links naar rechts.
min°C / opt°C / max°C
Uitplanten
Hoe lang duurt het voordat je zaailing klaar is om uit te planten? Omdat dit van nogal wat variabelen kan afhangen, zoals temperatuur, vochtigheid en bodem, geven we een indicatie.
We geven geen kiemtijden weer, omdat we de voorkeur geven aan transplantatietijd.
Zaad tot oogst
De tijd die verstrijkt tussen het planten van een zaadje en het genieten van de vruchten van je arbeid. Net als bij transplantatie- en kiemtijden kan er veel variëren, dus geven we een reeks weer.
Afstand
Hoe ver moeten jouw planten uit elkaar staan? De plantafstand wordt op twee manieren weergegeven.
15 - 20cm; dat betekent 15 tot 20cm in alle richtingen.
5 x 30 cm; d.w.z. 5 cm tussen de planten en 30 cm tussen de rijen.
Positie
Waar laten jullie je planten? We proberen het eenvoudig te houden door termen te gebruiken als volle zon, halfzon of schaduw. Maar wat betekent dat? Volle zon is een minimum van 6 uur direct zonlicht; gedeeltelijke schaduw vereist ongeveer 3 tot 6 uur; schaduw is oké met minder dan 3 uur zonlicht.
Winterhardheid
De minimale temperatuur die je plant aankan. Is hij winterhard, of helemaal niet winterhard? We proberen de minimale temperatuur die ze aankan op te geven als we die hebben.
Natuurlijk kun je planten beschermen met vliesdoek, zodat ze toch kunnen overleven onder hun wintertemperatuur.
De tijdlijn
Om jou een snel overzicht te geven van de zaai-, uitplant- en oogstdata voor elke plant, hebben we de tijdlijn gemaakt. Let op; de tijdlijn is gebaseerd op een Nederlands klimaat. Zone 8a/8b. Als je in een andere zone kweekt, moet je de data misschien aanpassen.
Als je wilt weten wanneer je op zijn vroegst kunt beginnen, kijk dan bij de algemene informatie van sommige planten waar u het aantal weken voor de laatste vorstdatum vindt dat je kunt beginnen.
Om de grafiek uit te leggen, wordt elke maand aangeduid met een nummer: 1 = januari, 2 = februari, 3 = maart, enz.
De lichtgroene kleur staat voor het moment van zaaien binnenshuis, in een warme kas of verwarmde kweekbak.
De groene kleur staat voor de tijd van buiten zaaien (wanneer buiten staat aangegeven, is binnen meestal ook mogelijk)
De donkerder gele kleur staat voor de tijd om ze overdekt (in een kas of onder vliesdoek) uit te planten.
De gele kleur staat voor de tijd dat u ze buiten kunt uitplanten.
De rode kleur staat voor het moment van oogsten
--- De lijn scheidt de eerste zaaiing van de tweede zaaiing (zoals bij winterzaaiingen)
Let op: de tijdlijn geeft alleen een algemeen overzicht, de tekst of blog bevat belangrijke informatie over waar te beginnen, bijvoorbeeld binnen of buiten en ook zaken als de winterhardheid!
Groenten / Ga naar bloemen
Asperges
Ontkiem temp.
10˚C / 24˚C / 30˚C
Uitplanten
7-12 maanden
Zaad tot oogst
3 jaar.
Afstand
60cm x 1m
Positie
Volle zon
Winterhardheid
Wortels, -10°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Plant nu, en oogst voor de komende 20 jaar. Ook al is het wachten op veel oogst van asperges, het is zeker de moeite waard om ze nu te planten, zodat je nog jaren van de arbeid kunt oogsten.
Je kunt asperges uit zaad beginnen, maar wij raden aan kronen te kopen om een voorsprong te hebben. Als je uit zaad wilt beginnen, kunt je ze het beste binnen starten in zaaitrays.
Tips en trucs
Asperges mogen niet uitdrogen: Dus help ze vooral in het eerste jaar met wat extra water als het droog is.
Ondersteun de varens: Ze zijn niet zo sterk, dus het is goed om een systeem op te zetten dat ze ondersteunt.
Gemakkelijk te oogsten: In plaats van ze af te snijden, klik je ze af door zijdelings druk uit te oefenen. Zo breken ze precies af waar ze nog zacht zijn en blijft er bij het koken niet met een harde steel zitten.
Aubergine
Ontkiem temp.
21˚C / 27˚C / 35˚C
Uitplanten
2-3 maanden
Zaad tot oogst
110-130 dagen
Afstand
40 - 50cm
Positie
Volle zon (kas)
Winterhardheid
Niet winterhard 10°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Maak kennis met de aubergine, ook bekend als brinjal. Deze glanzende, paarse schoonheid behoort tot de nachtschadefamilie en staat bekend om zijn sponsachtige textuur en unieke smaak.
Aubergines staan bekend om hun opvallende, glanzende paarse schil, maar wist je dat ze er ook zijn in allerlei andere kleuren? Hoewel de traditionele paarse aubergine het meest voorkomt, zijn er ook aubergines in witte, gele, groene en zelfs gestreepte of gespikkelde tinten.
Wij beginnen onze aubergines graag half februari. Zo zijn ze klaar om naar buiten te gaan als de vorst voorbij is.
Tips en trucs
Kiemtijd: Aubergine ontkiemt meestal in 12 tot 20 dagen.
Bodem: Aubergines houden van goed gedraineerde, vruchtbare grond met een licht zure tot neutrale pH. Het toevoegen van organisch materiaal zoals compost of goed verteerde mest aan de grond kan helpen om de vruchtbaarheid en structuur ervan te verbeteren.
Water: Aubergines hebben constant vocht nodig om te groeien en vruchten te produceren. Geef regelmatig en diep water, zodat de grond constant vochtig blijft, maar niet doordrenkt.
Steun: Aubergines kunnen hoog worden en hebben steun nodig, vooral als ze op winderige locaties worden geteeld. Zorg voor steun met een tomatenkooi of staak de planten als ze jong zijn.
Meststof: Aubergines zijn zware eters en hebben regelmatig bemesting nodig om te groeien en vruchten te produceren. Gebruik een uitgebalanceerde, langzaam vrijkomende meststof of bedek de planten met compost of goed verteerde mest.
Artisjok
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Artisjokken, een unieke en smaakvolle groente die in verschillende klimaten kan worden geteeld. Het zijn halfharde planten die grote, eetbare knoppen produceren met een zacht hart en een heerlijke smaak. Het kweken van artisjokken kan lonend zijn, maar vereist wel een goede planning, zorg en geduld.
Artisjokken hebben een lang, vorstvrij groeiseizoen nodig om te rijpen en een goede oogst te produceren. Onder de juiste omstandigheden kunnen ze echter jaar na jaar een overvloedige oogst opleveren.
Artisjok is niet alleen eetbaar, maar de bloemen trekken ook bestuivers aan, de lichtgroene bladeren zijn zeer sierlijk en je kunt de knoppen gebruiken als verse of gedroogde snijbloem!
Tips en trucs
Kiemtijd: De ontkiemingstijd van artisjok varieert van 10 tot 21 dagen.
Ontkiemen: Het ontkiemen van artisjokzaden kan een langzaam proces zijn, dus wees geduldig en volhardend. Zaai de zaden binnen of op een warmtemat in uw kas in de late winter of het vroege voorjaar. Houd de bodemtemperatuur rond de 20 tot 25°C. Een kweekbakje of deksel kan zeer nuttig zijn om vocht vast te houden terwijl de grond warm is.
Grond: Zeer zware grond kan een probleem zijn tijdens natte wintermaanden. Als uw grond zwaar is, meng dan perliet door de grond voor een betere drainage.
Water geven: Artisjok komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en heeft in koudere klimaten niet veel water nodig.
Plantenspecifieke groeitip: Jonge planten geven de beste bloemknoppen. Verwijder de moederplant om de paar jaar en zaai zaden of vermeerder. Als u de eetbare bloemknoppen niet oogst, zullen ze opengaan en gaan bloeien. De paarse bloemen trekken bestuivers aan.
Bewaren: De eetbare bloemknoppen van artisjokken zijn niet lang houdbaar. Bewaar de geoogste bloemknoppen in een plastic zak in de koelkast om ze langer vers te houden. Meestal blijven ze tot een week vers. Hoewel het mogelijk is artisjokken in te vriezen, verandert de textuur en smaak ervan.
Bescherming: Bescherm artisjok als sterke vorst wordt verwacht. U kunt de plant bedekken met bladeren en vorstbescherming(vliesdoek). Bescherm zaailingen tegen slakken totdat de planten een behoorlijke omvang hebben bereikt. Zachtere delen van de plant zijn gevoelig voor bladluizen. Ze zuigen sap en voedingsstoffen uit de stengels en kunnen ernstige schade veroorzaken als ze niet worden behandeld.
Snijbloem: De bloemen zijn niet alleen eetbaar, maar kunnen ook worden gebruikt in boeketten. Wist je dat je artisjok ook kunt gebruiken voor gedroogde bloemboeketten? Hang de bloem gewoon 3 weken ondersteboven in het donker en geniet er maandenlang van!
Basilicum
Ontkiem temp.
21˚C / 27˚C / 35˚C
Uitplanten
4-5 weken
Zaad tot oogst
45-50 dagen
Afstand
20 - 30cm
Positie
Volle zon
Winterhardheid
Niet winterhard 10°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Basilicum kweken is een leuke en gemakkelijke manier om een heerlijk en geurig kruid aan jouw tuin toe te voegen. Basilicum geeft niet alleen een fantastische smaak aan elk gerecht, maar zit ook boordevol voedingsstoffen en wordt al eeuwenlang gebruikt vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen.
Bovendien voegt het met zijn heldergroene bladeren en delicate bloemen een vleugje schoonheid toe aan jouw tuin. Of je basilicum nou in de achtertuin plant of in een pot op de vensterbank, het is een veelzijdig kruid dat onder allerlei omstandigheden goed groeit. Probeer het dus eens, en voor je het weet voeg je verse basilicum toe aan al je maaltijden en geniet je van de vele voordelen.
Tips en trucs
Kiemtijd: Het ontkiemen van basilicum duurt gewoonlijk ongeveer 14 tot 20 dagen.
Zaaien: Om basilicum te beginnen moet je bovenop warmte zitten. Het gedijt uitstekend op een warmtemat, op een lichte vensterbank of in een verwarmde kweekbak. Bonustip; Zaai wat meer zaad per cel en dun uit tot één plant.
Grond: Wat de grond betreft, geeft basilicum de voorkeur aan goed gedraineerde grond die rijk is aan organisch materiaal. Je kunt dit doen door vermiculiet, perliet of speelzand aan het mengsel toe te voegen. Het is belangrijk ervoor te zorgen dat de grond niet vochtig is, want dit kan leiden tot wortelrot.
Water: Wat water geven betreft, moet basilicum ongeveer twee keer per week water krijgen. Geef de grond direct water en vermijd zoveel mogelijk het bevochtigen van de bladeren om schimmelziekten te voorkomen. Het is belangrijk het weer in de gaten te houden, want bij warm en droog weer moet vaker water worden gegeven.
Ongedierte: Jonge zaailingen hebben enige bescherming nodig tegen slakken en het is ook slim om rupsen in de gaten te houden. Niets groots, maar houd een oogje in het zeil!
Meststof: Hoewel ze in de meeste grondsoorten goed gedijen, kunt je een uitgebalanceerde meststof toevoegen om de groei te bevorderen.
Rode biet
Ontkiem temp.
8˚C / 28˚C / 33˚C
Uitplanten
4-6 weken
Zaad tot oogst
60-80 dagen
Afstand
30cm
Positie
Volle zon
Winterhardheid
Niet winterhard -3°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Bieten, je hebt onze persoonlijke favoriet gevonden om te kweken en te eten. Wikkel ze in aluminiumfolie met wat honing en tijm en zet ze een uurtje in de oven op 200°C en je zult verrast zijn hoe lekker ze worden!
Bieten kunnen niet goed tegen vorst, oogst ze voordat het echt gaat vriezen, anders worden ze verhout. Ook goed om te vermelden dat je een bietensoort neemt zodat ze niet te gemakkelijk doorschieten.
Tips en trucs
Kiemtijd: Bieten ontkiemen snel, vooral in optimale omstandigheden. Het kan 4 tot 10 dagen duren.
Bodem: Bieten geven de voorkeur aan goed gedraineerde, vruchtbare grond met veel organisch materiaal.
Water: Bieten hebben regelmatig water nodig om de grond gelijkmatig vochtig te houden, maar niet doordrenkt. Ongeveer eenmaal per week diep water geven, of vaker bij warm, droog weer.
Kweek ze in een kluit: Zaai 4 zaden per cel van een zaaitray en laat ze aan elkaar groeien. Dit geeft meer oogst! Gebruik bij het zaaien in een kluitje het zaaibakje met 40 cellen.
Eén zaadje is niet één zaadje: Bietenzaad heeft de neiging een beetje samen te klonteren, maar sommige ontkiemen niet en andere wel, dus zaai wat extra en snijd weg wat je niet nodig hebt.
Bieten bewaren: Een gemakkelijke manier om bieten tot 3 maanden te bewaren is door de bladeren ongeveer 2 cm boven de wortel weg te snijden en ze in een zip lock zak in de groentemand van je koelkast te leggen. Blijf ze wekelijks controleren op schimmel of rotting, maar ze zijn prima te bewaren!
Tuinbonen
Ontkiem temp.
15˚C / 27˚C / 30˚C
Uitplanten
4-6 weken
Zaad tot oogst
110-120 dagen
Afstand
20 x 45cm
Positie
Gedeeltelijke schaduw
Winterhardheid
Hardy -12°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Tuinbonen, lekkere hapjes in combinatie met spek. Ze staan hoog op ons lijstje om elk jaar te telen. Tuinbonen kunnen vorst tot ongeveer min 12 verdragen, zolang het maar niet over een lange periode is. Dit maakt het gemakkelijk om ze in de winter te telen en een vroege oogst te krijgen!
Er zijn twee belangrijke soorten om op te letten, de bruine en de witte, waarbij de bruine vaak wat bitterder smaakt na het koken.
Wij beginnen ze graag eind oktober en de tweede zaaironde vroeg in het jaar in februari. Ik moet toegeven dat het slim is om ze in een zaaibakje te beginnen, want grotere zaden zijn vaak een hapje voor muizen.
Tips en trucs
Kiemtijd: Het ontkiemen van tuinbonen duurt meestal ongeveer 4 tot 10 dagen.
Water: Tuinbonen hebben regelmatig water nodig, vooral tijdens droge perioden. Houd de grond gelijkmatig vochtig, maar vermijd overbewatering omdat dit kan leiden tot wortelrot.
Zonlicht: Tuinbonen hebben volle zon nodig om goed te groeien, dus kies een plek in de tuin die minstens 6 uur direct zonlicht per dag krijgt.
Steun: Tuinbonen kunnen tijdens hun groei steun nodig hebben, zoals staken of een latwerk. Zo blijven ze rechtop staan en wordt voorkomen dat de peulen de grond raken.
Ongediertebestrijding: Houd een oogje in het zeil voor veel voorkomende tuinbonenplagen zoals bladluizen, zwarte vlieg en slakken, en neem zo nodig maatregelen om ze te bestrijden.
Meststof: Tuinbonen hebben niet veel voeding nodig, maar een lichte toepassing van compost of goed verteerde mest kan de vruchtbaarheid van de grond helpen verbeteren.
Broccoli
Ontkiem temp.
7˚C / 25˚C / 30˚C
Uitplanten
3-5 weken
Zaad tot oogst
80-90 dagen
Afstand
30 - 40cm
Positie
Volle zon
Winterhardheid
Hardy -3°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Ben je klaar om wat groen aan je tuin toe te voegen? Kijk niet verder dan broccoli! Het is niet alleen een voedzame toevoeging aan elke maaltijd, maar het is ook leuk en gemakkelijk te kweken. Met een beetje zon, water en liefde ben je in een mum van tijd op weg om je eigen broccoli te oogsten. Laten we gaan kweken!
Broccoli en Calabrese behoren beide tot de familie van de koolsoorten en zijn nauw verwant. Het belangrijkste verschil tussen beide is de tijd die ze nodig hebben om te rijpen. Calabrese, ook bekend als spruitjesbroccoli, heeft een kortere rijpingstijd, meestal 60-70 dagen, vergeleken met de typische 70-90 dagen voor broccoli. Calabrese heeft ook de neiging kleinere kroppen te produceren en de zijscheuten zijn eetbaar.
Begin je broccoli onder de grond om er zeker van te zijn dat ze overleven. Jonge planten zijn erg kwetsbaar voor ongedierte.
Tips en trucs
Kiemtijd: Broccoli ontkiemt in ongeveer een week. Variërend van 7 tot 12 dagen.
Plant zaailingen op het juiste moment: Broccoli is een koel seizoen gewas, dus het is het beste om zaailingen te planten in de lente of herfst wanneer de temperaturen mild zijn.
Water: Broccoli heeft gedurende het hele groeiseizoen constant vocht nodig, dus zorg ervoor dat je regelmatig en diep water geeft.
Niet ondersteunen: Als de koppen groeien, kunnen ze topzwaar worden. Veel tuiniers bouwen steunen op om ze rechtop te houden. Maar de broccoli weet wat hij moet doen, vertrouw op het proces. Hij creëert zijn eigen steun als je het toelaat!
Ongedierte: Kijk uit voor veel voorkomende broccoli-plagen zoals bladluizen, rupsen en vlooienkevers, en neem maatregelen om ze te bestrijden indien nodig. Wij telen ze graag onder gaasbescherming.
Geef de planten voldoende ruimte: Door ze meer ruimte te geven (50 cm) krijg je grotere kroppen. Pas de ruimte dus aan op basis van hoe groot je de broccoli wilt hebben.
Spruitjes
Ontkiem temp.
7˚C / 18˚C / 27˚C
Uitplanten
3-5 weken
Zaad tot oogst
8-9 maanden
Afstand
50 - 60cm
Positie
Volle zon
Winterhardheid
Hardy -10°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Maak je klaar om wat koninklijke kleur aan je bord toe te voegen met ons favoriete supervoedsel, Purple Sprouting Broccoli! Niet alleen is het een prachtige aanvulling op elke tuin, maar het zit boordevol antioxidanten en vitaminen, waardoor het een gezonde en heerlijke keuze is voor elke maaltijd.
Het is belangrijk om op het juiste moment met paarse broccoli te beginnen. Dat is niet in het vroege voorjaar, maar eerder in mei. Dan is hij klaar om te overwinteren. Als je te vroeg begint, zal hij bijna zeker gaan schieten.
Kies een plek die je voorlopig niet nodig hebt, want het duurt ongeveer 9 maanden om volledig te rijpen en klaar te zijn om te oogsten.
Tips en trucs
Kiemtijd: Onder optimale omstandigheden kunnen spruitjes in slechts 3 dagen ontkiemen. Maar meestal duurt het 3 tot 10 dagen.
Water geven: Houd de grond constant vochtig, vooral tijdens droge periodes of warm weer.
Oogst: Je kunt de broccoli oogsten door de hoofdsteel en de zijscheuten af te snijden wanneer ze ongeveer 6 centimeter lang zijn en de toppen strak zitten.
Onderhoud: Verwijder regelmatig vergeelde bladeren en uitgebloeide bloemhoofdjes om nieuwe groei te stimuleren.
Ongedierte: Kijk uit voor veel voorkomende broccoli-plagen zoals bladluizen, rupsen en vlooienkevers, en neem maatregelen om ze te bestrijden indien nodig. Je kunt dit doen door een bodembedekker toe te voegen.
Wortel
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
2,5 x 25cm
Positie
Volle zon of schaduw
Winterhardheid
Hardy -5°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Zelfgekweekte zoete en malse zomerwortelen zijn zoveel beter dan wortelen uit de winkel. Spoel het zand eraf, verwijder de boven- en onderkant, kook een paar minuten en ze zijn klaar! Wortelen zijn supermakkelijk te kweken en vragen weinig verzorging. Met de juiste zaaidata kun je de eerste wortelen in juni oogsten en de laatste in de late herfst.
Tips en trucs
Kiemtijd: Wortelen ontkiemen in 6 tot 10 dagen.
Zaaien: Wortelen altijd direct zaaien omdat wortelverstoring leidt tot gevorkte wortelen. Selecteer vroege rassen om in het vroege voorjaar te zaaien. Als je wortelen in de winter wilt bewaren, kiest je rassen met een lager watergehalte. Op de meeste zaadverpakkingen staat aangegeven of het om een vroege lente- of zomerwortel gaat. Zaai zaden in een boor die 1 cm diep is en dun ze uit tot één wortel per 2,5 cm. Voor dikke winterwortelen moet je ze meer uitdunnen en 4-5 cm tussenruimte laten.
Grond: Het is belangrijk wortelen te telen in grond die vrij is van stenen of grote kluiten. Als de wortel tegen een voorwerp stoot, gaat hij zich vertakken. Maak de grond open met een hark voordat je ze zaait.
Water geven: Wortelen houden van vochtige omstandigheden. Maar pas op voor overbewatering. Als ze te veel water krijgen, vooral aan het eind, kunnen ze gaan rotten.
Plantenspecifieke groeitip: Zaai wortelen tussen rijen prei om ruimte te besparen.
Ongedierte: Wortelvliegen kunnen een nachtmerrie zijn voor jouw wortelen. Dek in het late voorjaar en de zomer af met fijn gaas als je eerder problemen had met wortelwortelvliegen. Konijnen, slakken en woelmuizen kunnen aan wortelen knagen. Als je schade ziet, wacht dan niet te lang met het uittrekken van de wortelen.
Bewaren: winterwortelen kunnen een maand worden bewaard op een koele en droge plaats. Bijvoorbeeld in een doos met zand of in papieren zakken. Zomerwortelen kunnen niet goed worden bewaard en zijn op hun best als ze binnen een week worden gegeten.
Bloemkool
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Volle zon of schaduw
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Bloemkool kweken is niet altijd gemakkelijk. Timing is essentieel om grote wrongels te krijgen. Maar als je het eenmaal onder de knie hebt en je eerste echte wrongel ziet ontstaan, vergeet je alle mislukkingen. De kunst van het bloemkool kweken onder de knie krijgen is als het winnen van een prijs!
Belangrijk om op te merken is dat de tijd tot aan de oogst toeneemt als je besluit ze in de winter te kweken, maar het is het wachten meer dan waard!
Tips en trucs
Kiemtijd: Bloemkoolzaden ontkiemen in 4 tot 7 dagen als de zaden rond 10-15°C worden bewaard. Begin de zaden in potten of bakken om schade door insecten aan de zaailingen te voorkomen.
Water geven: Eenmaal gevestigde planten hebben niet veel extra water nodig.
Plantenspecifieke groeitip: Kies de juiste rassen voor specifieke momenten van het jaar. Je kunt meer winterharde rassen kopen om te overwinteren voor een vroege oogst. Een aanrader is om de mooie groene romanesco bloemkool te proberen!
Bescherming voor de oogst: Zodra het hart zich ontwikkelt, moet het worden beschermd tegen het zonlicht. Je kunt dit op vele manieren doen, de techniek die boeren gebruiken is alle bladeren rond de kern te wikkelen door de bladeren te vouwen en ze bovenaan samen te binden. Je kunt ook een lager blad van de plant nemen en dat over het hart vouwen.
Ongedierte: Probeer de bloemkool altijd af te dekken. Bescherm zaailingen in het vroege voorjaar met een vliesdoek en later in het seizoen met gaas. Let op duiven, rupsen en slakken. Let ook op bladluizen. Je kunt een bladluizenaanval herkennen aan de nieuwe bladgroei die omhoog krult.
Knolselderij
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
110-120 dagen
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Knolselderij, ook bekend als selderij, is een wortelgroente die vaak wordt gebruikt in soepen, stoofschotels en salades. Ondanks zijn populariteit kan het kweken van knolselderij een uitdaging zijn, omdat het niet de gemakkelijkste groente is om te kweken. Knolselderij vereist koele weersomstandigheden, constante vochtigheid, en goed gedraineerde grond om te gedijen.
Bovendien heeft hij een lang groeiseizoen en kan het tot 120 dagen duren voordat hij rijp is, waardoor hij een van de trager groeiende groenten in de tuin is. Hoewel hij niet gemakkelijk te telen is, kunnen we toch aanraden om hem eens te proberen, omdat hij zo goed te bewaren is en je in de wintermaanden kunt genieten van zelfgekweekte knolselderij.
Tips en trucs
Kiemtijd: Ontkieming van celariac duurt ongeveer 14 tot 21 dagen.
Ontkieming: Knolselderijzaden hebben licht nodig om te ontkiemen, dus voeg er geen compost aan toe. Aangezien het ontkiemen ongeveer 2 tot 3 weken duurt, moet je in die periode goed op het vocht letten om te voorkomen dat ze uitdrogen. Het gebruik van een propagator kan ook het succes vergroten!
Water geven: Geef ze bij het verplanten goed water. Daarna de grond vochtig houden, daar gedijen ze goed bij. Als je niet te veel water wilt gebruiken, geef dan alleen water tijdens droge periodes.
Ongedierte: Bescherm jonge planten tegen konijnen! Let op bladluizen, vooral in het vroege voorjaar wanneer de lieveheersbeestjes nog niet in groten getale actief zijn.
Selderij
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Overal ter wereld wordt selderij geteeld om zijn dikke groene sappige stengels, fijne bladeren en zaden. Selderijzout bijvoorbeeld (zaden en gemalen zout) wordt gebruikt om cocktails zoals een bloody mary op smaak te brengen. Selderijbladeren worden veel gebruikt in de keuken. De stengels en bladeren kunnen gekookt of rauw worden gegeten.
Selderij kan worden geteeld of op gedeeltelijk beschaduwde plaatsen, maar geeft de voorkeur aan de zon.
Tips en trucs
Kiemtijd: Selderij heeft enige tijd nodig om te ontkiemen koop moet binnen twee weken gebeuren. Meestal ergens tussen de 10 en 12 dagen.
Ontkieming: Zaden hebben licht nodig om te ontkiemen. Bedek de zaden na het zaaien niet met aarde en plaats ze op een lichte en warme plaats (15-20℃).
Water geven: Geef ze goed water bij het verplanten. Blijf daarna regelmatig water geven, ze houden van vochtige omstandigheden.
Bescherming: Jonge planten kunnen niet tegen vorst. Plant zaailingen pas uit als de kans op vorst voorbij is. Selderij kan zwaar worden aangetast door bacterievuur. Snij besmette delen zo vroeg mogelijk weg. Sommige rassen zijn bacterievuurbestendig.
Ongedierte: Celaery heeft te maken met een paar plagen, de eerste is beroemd in de tuin, slakken. Om slakken aan te pakken kun je het beste dew handen vuil maken en naar de tuin gaan als het donker is. Je zult verbaasd zijn hoeveel slakken je zult vinden. Ook kun je te maken krijgen met bacterievraat. Dit zorgt voor bruine vlekken, verwijder de aangetaste bladeren.
Chard
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Hoewel snijbiet niet zo vaak in de supermarkt ligt als andere bladgroenten, is het relatief gemakkelijk te kweken uit zaad. Het kan ook worden gekweekt in containers of potten, waardoor het een geweldige optie is voor balkons of kleinere tuinen. De teelt van snijbiet is relatief onderhoudsarm en kan gedurende het hele groeiseizoen herhaaldelijk worden geoogst.
Tips en trucs
Kiemtijd: Het ontkiemen van snijbiet duurt meestal ongeveer 7 tot 10 dagen.
Zaaien: Uit één zaadje kunnen meerdere zaailingen komen, zaai twee zaadjes per cel en dun ze uit tot slechts één of twee zaailingen per cel. Bij direct zaaien ongeveer 10 cm ruimte tussen de planten en 30 cm tussen de rijen.
Verplanten: Geef ze bij het overplanten vanaf een zaaitray ongeveer 25-30 cm ruimte in alle richtingen. Dit geeft planten die groot genoeg zijn voor een hoge opbrengst.
Water geven: Geef ze bij het uitplanten goed water. Blijf daarna vaak water geven, want het zijn bladgroenten die goed gedijen op water.
Plagen: Bescherm zaailingen tegen slakken. Ze kunnen alle planten in één nacht vernietigen! Sommige tuiniers moeten planten beschermen met vogelgaas, maar wij merken nooit (problematische) vogelschade.
Chinese kool
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Chinese kool, deze knapperige groente is een hoofdbestanddeel van veel Aziatische keukens en geeft een heerlijke en voedzame draai aan jouw maaltijden. Met zijn veelzijdigheid in de keuken en zijn gemakkelijke groei is Chinese kool een must-have in de tuin. Deze winterharde plant is zeer geschikt voor koelere klimaten en is een populaire keuze onder tuiniers die hun groeiseizoen willen verlengen.
Controleer de zaadverpakking. Bij witte kool kan het groeiadvies voor de zaaitijd nogal verschillen. Bij sommige duurt het maar een paar maanden tot de oogst, bij andere tot 7 maanden.
Tips en trucs
Kiemtijd: De kiemtijd van Chinese kool is afhankelijk van de juiste omstandigheden. Het kan 10 tot 21 dagen duren, dus het is belangrijk om de juiste omstandigheden te creëren.
Zaaien: Zaden ontkiemen snel, binnen een paar dagen als ze bij kamertemperatuur worden bewaard. De zaailingen groeien snel en moeten binnen 4 weken na het ontkiemen worden uitgeplant, dus zaai ze niet te vroeg. Als je ze in het voorjaar zaait, zorg er dan voor dat je de planten afhardt voordat je ze buiten uitplant.
Water geven: Deze koolsoort heeft veel water nodig. Twee of zelfs drie keer per week water geven is dus aan te raden.
Plantenspecifieke groeitip: Voorjaarszaai kan het beste als kleine kroppen worden geoogst om bloei/bolvorming te voorkomen. Sommige rassen zijn meer geschikt voor voorjaarszaai.
*Hardheid: Let op: de winterhardheid voor koppen ligt rond de -5°C!
Plagen: Net als elke andere kool wordt hij het best geteeld onder bescherming tegen insecten. Slakken zijn je grootste uitdaging, dus het is misschien goed om wat vallen te zetten!
Klimboon
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Klimbonen kweken is een leuk en spannend avontuur dat kleur en leven in de tuin kan brengen. Ze zorgen niet alleen voor smakelijke en voedzame bonen, maar ze voegen ook visuele belangstelling toe met hun levendige groene bladeren en kleurrijke bloemen. Met een beetje zorg en aandacht kun je deze avontuurlijke klimmers gemakkelijk kweken en in een mum van tijd genieten van hun schoonheid en overvloed!
Klimbonen zijn een geweldige aanvulling om hoogte in jouw tuin te creëren en geven een speelsere uitstraling wanneer je in de tuin werkt.
Tips en trucs
Kiemtijd: Het ontkiemen van klimbonen duurt meestal ongeveer 7 tot 14 dagen.
Zaaien: Er wordt gezegd dat je bonen direct op hun definitieve plek moet beginnen. Wij hebben geen groeiverschil gemerkt wanneer je dit doet. Gebruik gerust een diepe zaaibak of pot van 9 cm om jouw zaailingen binnenshuis te ontkiemen.
Plantenspecifieke groeitip: Klimbonen hebben iets nodig om op te klimmen, zoals een lat, hek of staak. Zorg ervoor dat de steun stevig en hoog genoeg is om de plant tijdens zijn groei te ondersteunen. Goed om op te merken: ze vangen veel wind, dus kies een goede plek of bouw een stevig latwerk of tippi.
Water geven: Houd de grond constant vochtig, maar niet doordrenkt. Geef de planten water aan de basis om te voorkomen dat de bladeren nat worden, wat kan leiden tot schimmelziekten.
Regelmatig oogsten: Oogst de bonen regelmatig om de planten productief te houden. Pluk de bonen wanneer ze jong en zacht zijn voor de beste smaak.
Veldsla
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Veldsla, ook bekend als veldsla of mâche, is een groene bladgroente die in Europa al eeuwenlang wordt gegeten. Met zijn milde nootachtige smaak en knapperige textuur is veldsla een veelzijdig ingrediënt dat in allerlei gerechten kan worden gebruikt, van salades tot sandwiches.
Het kweken van veldsla is relatief eenvoudig, en het kan worden geoogst in de herfst, winter en lente wanneer verse bladgroenten een welkome aanvulling zijn op de moestuin. De planten kunnen dicht bij elkaar worden gekweekt en hebben dus weinig ruimte nodig.
Tips en trucs
Kiemtijd: Veldsla ontkiemt graag bij de juiste temperaturen, het bereiken van een optimale temperatuur zal een groot verschil maken in de tijd die ze nodig hebben om te ontkiemen. Het varieert van 7 tot 21 dagen!
Ontkieming: Direct zaaien of zaaien in kleine cellen. Veldsla kiemt relatief snel, vaak binnen een week.
Water geven: Zoals met de meeste sla, regelmatig water geven, vooral in augustus als het buiten warm is.
Plantenspecifieke groeitip: Zaai in grote hoeveelheden voor voldoende oogst. Begin niet te vroeg, veldsla doet het goed als het midden in de zomer wordt gezaaid.
*Hardheid: Let op: de winterhardheid voor koppen ligt rond de -5°C!
Ongedierte: Veldsla is klein en daardoor gevoelig voor slakken, je kunt ze aanpakken door wat vallen te zetten !
Oogst: Je krijgt de meest malse veldsla door de hele plant te oogsten zodra ze ongeveer 3 tot 4 paar bladeren hebben. Je kunt ook de buitenste bladeren plukken.
courgette
Ontkiem temp.
15˚C / 22˚C / 35˚C
Uitplanten
3-4 weken
Zaad tot oogst
60-70 dagen
Afstand
50 - 70cm
Positie
Winterhardheid
Niet winterhard 4°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Zucchini, ook bekend als zomerpompoen, is een populaire en veelzijdige groente die gemakkelijk in de huis-tuin te kweken is. Met zijn zachte vlees en milde smaak is het een geweldige optie voor een verscheidenheid aan gerechten, van roerbakgerechten tot salades en gebakken producten. Of je nu net begint met tuinieren of een doorgewinterde professional bent, courgette is een betrouwbaar en productief gewas dat zeker jarenlang een vaste waarde in je tuin zal zijn.
Rassentip: Black beauty F1. Op de grond gekweekt kan hij een totale lengte van zes meter bereiken en groeit hij ongeveer 1 courgette per drie dagen. Waardoor je enkele weken onafgebroken kunt oogsten.
Tips en trucs
Kiemtijd: Zucchini heeft meestal ongeveer 7 tot 10 dagen nodig om te ontkiemen.
Zaaien: Zaai je zaden overdekt en begin er niet te vroeg mee. Ze kunnen niet tegen vorst, dus houd ze indien mogelijk binnen. Ze ontkiemen snel en moeten worden verplant voordat ze wortel schieten.
Water geven: Houd de grond constant vochtig, maar vermijd wateroverlast, dat kan leiden tot wortelrot. Eén keer per week diep water geven, of vaker bij warm en droog weer.
Trellis systeem: Courgetteplanten kunnen vrij groot worden en zware vruchten produceren, dus een trellis of andere ondersteuning kan nodig zijn. Zorg voor een stevig latwerk of staak waar de plant op kan klimmen of laat ze over de grond door jouw tuin lopen (onze voorkeur).
Plagen: Zucchini kan gevoelig zijn voor plagen zoals bladluizen, squash bugs, en komkommer kevers. Let op tekenen van schade en neem zo nodig maatregelen, zoals het gebruik van insectenwerende zeep of het uitzetten van nuttige insecten.
Oogsten: Oogst courgettes eerder voor extra smaak en textuur. Oogst ze als ze tussen de 10 en 15 cm zijn voor een ideale smaak.
Komkommer
Ontkiem temp.
16˚C / 28˚C / 40˚C
Uitplanten
4-6 weken
Zaad tot oogst
70-90 dagen
Afstand
60 - 80cm
Positie
Winterhardheid
Niet winterhard 1°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Komkommers zijn een verfrissende en veelzijdige groente, die zowel rauw als gekookt wordt gegeten. Ze zijn relatief gemakkelijk te telen en vormen een geweldige aanvulling op elke huis-tuin. Of je ze nu kweekt in een groentetuin, een verhoogd bed of zelfs in een container, komkommers gedijen goed met de juiste zorg en aandacht. Met een beetje moeite kun je het hele seizoen genieten van een overvloed aan knapperige, sappige komkommers!
Belangrijk om op te merken is dat er komkommerrassen zijn met een dikke, stekelige schil, dus kies zorgvuldig welk komkommerzaad je zaait.
Tweede belangrijke opmerking: zelfgekweekte komkommers hebben de neiging echt bitter te worden. Dit komt door de droge omstandigheden. Je kunt dit ondervangen door regelmatiger water te geven en de komkommers te beschermen tegen direct zonlicht.
Tips en trucs
Kiemtijd: Komkommer is met slechts 3 dagen een van de snelste groenten als het gaat om kiemtijd. Maar als het wat kouder is, kan het 3 tot 10 dagen duren voordat je de zaailingen ziet ontkiemen.
Zaaien: Komkommers hebben warmte nodig om te ontkiemen, dus het is goed om ze overdekt te beginnen. Vooral vanwege de koude nachten in april. Over het overplanten van komkommers in grotere potten wordt verschillend gedacht. Sommigen zeggen dat je moet beginnen in potten van 9 cm, anderen zeggen, begin gewoon in een kleine pot en pot ze op. Aangezien we niet graag komkommers eten, hebben we geen idee wie er gelijk heeft. Maar voor de zekerheid moet je ze vroeg verplanten. Dus laat ze niet wortel schieten.
Water geven: Komkommers houden van vochtige omstandigheden. Maar ze houden vooral van constante omstandigheden. Regelmatig water geven kan echt helpen bij de smaak en een goede ontwikkeling.
Trellis systeem: Aangezien komkommers liaanplanten zijn, kunnen we ze laten klimmen door ze steun te geven. Een goede manier om dit te doen is door ze vast te binden met een touw. Om het touw aan de knop te bevestigen, begraaf het onder de plant bij het verplanten van je zaailing. Zo houden de groeiende wortels het op zijn plaats en kun je het andere eind aan de bovenkant van je polytunnel of kas vastbinden.
Mannelijke bloemen: Goed om op te merken dat sommige rassen mannelijke bloemen krijgen. Je kunt deze herkennen doordat ze gewoon op een stengel groeien in plaats van op een kleine komkommer. Je moet deze verwijderen om bestuiving te voorkomen. Anders krijg je grote (met zaad gevulde) komkommers die vrijwel oneetbaar zijn.
Dwerg sperzieboon
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Dwergbonen, ook bekend als struikbonen, zijn een populaire en gemakkelijk te telen groente in de moestuin. Met hun compacte formaat en bossige groeiwijze zijn ze ideaal voor kleine tuinen, containers en verhoogde bedden. Dwergbonen produceren in korte tijd een overvloedige oogst van malse, smaakvolle bonen, waardoor ze een geweldige optie zijn voor vers eten en inblikken. Met de juiste zorg kun je in een mum van tijd genieten van een heerlijke oogst van deze veelzijdige bonen!
De kleine struikbonen zijn een geweldige aanvulling op de tuin omdat ze zo lekker zijn!
Tips en trucs
Kiemtijd: Dwergsperziebonen hebben gewoonlijk ongeveer 7 tot 14 dagen nodig om te ontkiemen.
Zaaien: Begin niet te vroeg met bonen. Ongeveer 3 weken voor de laatste vorstdatum (onder dekking) zodat je ze kunt uitplanten zodra ze klaar zijn om naar buiten te gaan.
Water geven: Houd de grond constant vochtig, maar vermijd wateroverlast, dat kan wortelrot veroorzaken.
toppen: Knip de uiteinden van de planten af als ze 25-30 cm hoog zijn om een meer bossige groei te bevorderen.
Regelmatig oogsten: Oogst de bonen regelmatig om de planten productief te houden. Pluk de bonen als ze jong en zacht zijn voor de beste smaak. Wij plukken ze het liefst als ze ongeveer 10 tot 15 cm zijn.
Andijvie
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Andijvie, ook bekend als andijvie, is een groene bladgroente die een unieke, licht bittere smaak geeft aan salades, soepen en sandwiches. Andijvie kweken is niet alleen leuk, maar ook de moeite waard omdat het in de meeste klimaten het hele jaar door kan worden gekweekt. Het is een geweldige plant voor beginnende tuiniers en kan in potten of in de grond worden gekweekt. Alles wat de plant nodig heeft is een zonnige plek, goed gedraineerde grond en af en toe water geven. En het beste deel? Een paar weken na het planten kun je al genieten van de frisse, knisperende bladeren!
Als we de tijdlijn bekijken, kunnen we gerust stellen dat als je de juiste soort op het juiste moment kiest, je het hele jaar door andijvie kunt telen.
Een goede tip, kweek andijvie samen met sla, veldsla en rucola. Zo heb je een continue oogst voor een salademix.
Tips en trucs
Kiemtijd: Andijvie heeft meestal ongeveer 2 tot 15 dagen nodig om te ontkiemen.
Water geven: Andijvie moet constant vochtig gehouden worden, maar niet doordrenkt. Geef regelmatig water, vooral in droge periodes, om ervoor te zorgen dat de grond niet uitdroogt.
Ongedierte: Andijvie kan gevoelig zijn voor bladluizen en slakken, dus houd deze in de gaten en onderneem indien nodig actie. Het regelmatig verwijderen van vergeelde of beschadigde bladeren kan ook plaag- en ziekteproblemen helpen voorkomen.
Blijf oogsten: Als je alleen de buitenste bladeren van de andijvie plukt, kunt je elke week oogsten.
Venkel
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Venkel is een aromatisch kruid dat populair is om zijn delicate anijsachtige smaak. Het kan zowel in een warm als koel klimaat worden geteeld en wordt vaak gebruikt in de keuken, in salades en als geneeskrachtig kruid.
Bescherm ze bij het uitplanten vóór de laatste vorstdatum met vliesdoek.
Tips en trucs
Kiemtijd: Venkel heeft meestal ongeveer 7 tot 14 dagen nodig om te ontkiemen.
Zaaien: Zaaien van venkel kan vanaf half februari binnenshuis. Als je zaden vanaf half april tot half juli zaait, gebruik dan schutvogelresistente rassen om vroegtijdige bloei te voorkomen.
Verplanten: Ook al is gezegd dat venkel verwant is aan wortels en pastinaken en niet in containers moet worden begonnen, dit doet niet veel kwaad omdat je de wortel niet oogst. Wortelen en pastinaken niet in bakken zaaien is om te voorkomen dat de wortel werkt, wat voor venkel niet uitmaakt. Als je je hier zorgen over maakt, kun je een grotere pot gebruiken om ze te starten.
Water geven: Venkel heeft niet veel water nodig. Maar het is goed om ze water te geven bij het verplanten en als het droog is.
Ongedierte: Geloof het of niet, konijnen zijn de grootste zorg. Door ze te beschermen met fijn gaas of vliesdoek kunt je voorkomen dat konijnen de gewassen opeten.
Oogsten: Je kunt venkel oogsten zodra ze een mooie bol hebben gevormd. Trek ze gewoon voorzichtig uit de grond.
Boerenkool
Ontkiem temp.
8˚C / 28˚C / 35˚C
Uitplanten
4-6 weken
Zaad tot oogst
70-90 dagen
Afstand
35 - 45cm
Positie
Volle zon
Winterhardheid
Hardy -12°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Boerenkool, het supervoedsel onder de groenten, is een krachtpatser in zowel smaak als voeding. Met zijn zachte bladeren en gedurfde smaak geeft hij een smakelijke en gezonde toets aan salades, smoothies en meer. Het kweken van boerenkool is gemakkelijk en lonend, waardoor het een geweldige keuze is voor elke huis tuin.
Wat we het leukst vinden aan boerenkool is dat je het, als je het goed plant, bijna het hele jaar door kunt oogsten!
Tips en trucs
Kiemtijd: Boerenkool heeft meestal ongeveer 7 tot 10 dagen nodig om te ontkiemen.
Zaaien: Het zaaien van boerenkool gebeurt het best in een module- of stekkerbak. Zo ontstaan sterke gescheiden zaailingen die kunnen worden uitgeplant.
Overplant tip: Begin met boerenkool in een container om de beschikbare ruimte optimaal te benutten. Aangezien ze ongeveer 6 weken nodig hebben om een goede zaailing te vormen. Je kunt die ruimte in de tuin besparen en ze als tweede gewas gebruiken.
Water geven: Boerenkool heeft niet veel water nodig. Geef ze wel een handje als het langere tijd echt droog is.
Ongedierte: De grootste bedreiging voor boerenkool zijn dieren als vogels en konijnen. Bescherming met een fijn gaas is daarom aan te raden.
Oogsten: De truc bij het oogsten van boerenkool is om alleen de grotere buitenste bladeren te plukken. Zo kan de kern blijven groeien en het oogsten bevordert ook nieuwe groei.
Kaibroc
Ontkiem temp.
7˚C / 18˚C / 27˚C
Uitplanten
3-5 weken
Zaad tot oogst
70-80 dagen
Afstand
30 - 40cm
Positie
Volle zon
Winterhardheid
Hardy -4°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Klaar om de tuin pittiger te maken? Kaibroc, ook bekend als kai-lan of Chinese broccoli, is een heerlijke en unieke groente die een gedurfde en heerlijke smaak toevoegt aan elke maaltijd. Met zijn mooie groene bladeren en malse stengels is Kaibroc niet alleen een smakelijke aanvulling op de eettafel, maar ook een leuk en gemakkelijk gewas om te kweken.
Kaibroc kan het best in de lente of de herfst worden ontkiemd omdat het niet al te veel van de warmte houdt.
Om zeker te zijn van goede zaailingen kun je meer dan één zaadje zaaien en zwakkere zaailingen wegsnijden.
Tips en trucs
Kiemtijd: Kaibroc heeft meestal ongeveer 7 tot 10 dagen nodig om te ontkiemen.
Bodem: Zoals de meeste groenten houdt ook Kaibroc van rijke, goed gedraineerde grond met organisch materiaal.
Water: Kaibroc heeft gedurende het hele groeiseizoen constant vocht nodig, dus zorg ervoor dat je regelmatig en diep water geeft.
Ongedierte: Kijk uit voor veel voorkomende broccoli-plagen zoals bladluizen, rupsen en vlooienkevers, en neem maatregelen om ze te bestrijden indien nodig. Je kunt dit doen door een bodembedekker toe te voegen.
Koolrabi
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Koolrabi behoort tot de familie van de koolsoorten en is daarom zeer geschikt voor een kouder klimaat. Je kunt twee keer per seizoen zaaien, één keer voor een voorjaarsoogst en één keer voor een herfst- tot vroege winteroogst. De planten willen in de zomer bloeien en worden het best geoogst rond eind mei. In de herfst geoogste koolrabi kan geruime tijd in de grond blijven en kan ook vrij goed worden bewaard in een koele schuur of kelder.
Je kunt ze rauw, gekookt of gebakken eten. De stengels en bladeren zijn ook eetbaar!
Tips en trucs
Kiemtijd: Houd de bodemtemperatuur rond de 15 tot 20°C en de zaden zullen in 10 tot 14 dagen ontkiemen.
Zaaien: Binnen zaaien in februari, zomerzaaiingen kunnen direct gezaaid worden, maar let op slakken. Of begin koolrabizaad in zaaibakjes in een kas of onder een koude koepel ter bescherming tegen vogels en insecten. Wat schaduw of zonbescherming kan helpen om droge grond en uitgedroogde zaailingen tijdens warme zomerdagen te voorkomen.
Water geven: In de lente en de herfst hebben planten meestal niet veel extra water nodig door de regenval. Zomerplanten moeten regelmatig worden bewaterd totdat ze goed zijn ingeburgerd.
Plantenspecifieke groeitip; Zodra het weer warmer wordt rond eind mei en juni zullen de planten willen gaan bloeien. De bollen worden vezeliger en minder mals. Oogst ze vroeg voor de beste kwaliteit.
Bewaren: Voorjaarszaaiingen worden geoogst wanneer de bollen kleiner en malser zijn. Ze worden minder goed bewaard dan in de herfst geoogste koolrabi. Herfst- en late wintergeoogste koolrabi kan enkele maanden worden bewaard.
Bescherming: Vroege zaaiingen doen het beter als u de zaailingen enkele weken na het uitplanten afdekt met vliesdoek. Als de planten eenmaal goed staan, hebben ze weinig verzorging of bescherming nodig tot de oogst rond mei. Zomerzaaiingen moeten de eerste maanden tegen vlinders worden beschermd. U kunt het doek rond september verwijderen.
Prei
Ontkiem temp.
Uitplanten
8-12 weken
Zaad tot oogst
120-150 dagen
Afstand
10 - 20cm
Positie
Winterhardheid
Hardy -5°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Prei, de zacht smakende neef van de ui, is niet weg te denken uit menig keuken. Met hun lange, malse stengels en delicate smaak zijn ze een veelzijdig ingrediënt in soepen, stoofschotels en stoofschotels. Zelf prei kweken is een fluitje van een cent, waardoor het een geweldig gewas is voor zowel ervaren als beginnende tuiniers.
De meest voorkomende fout bij prei is het te snel uitplanten. Ze hebben 8 tot 12 weken nodig om zich goed te ontwikkelen voordat ze worden uitgeplant.
Tips en trucs
Kiemtijd: De kiemtijd van prei varieert van 10 tot 16 dagen.
Zaaien: Prei zaaien kun je doen door ze in een zaaitray te beginnen en nadat ze klaar zijn met ontkiemen over te planten in p9-potjes. Je kunt dit één keer per pot doen of meerdere keren zaaien tot ongeveer drie per pot.
Verplanten: Prei is klaar om naar buiten te gaan zodra ze ongeveer 20cm hoog zijn. Verwijder alle compost van de zaailing en stop ze in een gat van 10 cm diep. Vul het gat niet met compost maar met water.
Water geven: Prei houdt van vochtige omstandigheden. Geef ze dus goed water, vooral in droge periodes.
Plagen: De belangrijkste plagen van prei zijn roest en de allium mineerder. Je kunt prei beschermen tegen de alliummineerder met een fijn gaas. Bescherming tegen roest is moeilijk, maar voor het uiterlijk is het goed om de aangetaste bladeren te verwijderen.
Oogsten: Oogsten kan de hele zomer en winter door, afhankelijk van het ras. Als je prei meermaals zaait, draai dan gewoon de prei die klaar is weg en laat de rest verder groeien.
Sla
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Verreweg de gemakkelijkste en meest overvloedige groente om te kweken is sla. Door het grote aanbod aan variëteiten kun je in bijna elke maand van het jaar sla vinden om te oogsten. Als je eenmaal sla uit eigen tuin hebt geproefd, ga je nooit meer naar de supermarkt om wat te halen.
Onze persoonlijke favorieten zijn de saladeschaal rood en groen, rouge grenobloise en veldsla.
Tips en trucs
Kiemtijd: De kiemtijd van sla varieert van 7 tot 14 dagen.
Ontkieming: Belangrijke opmerking, slazaden hebben licht nodig om te ontkiemen. Het beste is om de zaden gewoon voorzichtig in de compost te drukken.
Zaaien: Zaden ontkiemen probleemloos bij lage temperaturen. Gebruik nooit een warmtemat voor slazaden. Zaai oppervlaktezaden in een zaaibakje of in individuele cellen van een pluggenbakje. Binnen 5 tot 10 dagen zie je de eerste zaailingen.
Plant specifieke groeitip: Pluk de buitenste bladeren van de sla (plukken) voor een blijvende oogst. Kweek verschillende soorten en maak je eigen slamix! Op een gegeven moment wil sla gaan bloeien. Verwijder de planten omdat de kwaliteit achteruit gaat. Het is tijd voor een andere groente!
Water geven: Geef ze bij het uitplanten goed water. Blijf daarna vaak water geven, want het zijn bladgroenten die goed gedijen op water.
Plagen: De belangrijkste plaag voor sla is natuurlijk slakken. Om schade te voorkomen houdt het tuinbed vrij en geef 's avonds geen water. je kunt ook slakkenvallen gebruiken of pellets als je veel slakken hebt!
Ui
Ontkiem temp.
10˚C / 23˚C / 30˚C
Uitplanten
4-6 weken
Zaad tot oogst
100-120 dagen
Afstand
15 x 30cm
Positie
Volle zon
Winterhardheid
Hardy -8°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Uien zijn een geweldige toevoeging aan elk gerecht en tegelijkertijd zijn ze gemakkelijk te telen. Je kunt ze zowel uit zaad als uit plantgoed kweken.
Bij opkweek uit zaad bevelen wij de lage 40-cellige zaaibak aan en raden wij ook aan ze meermaals te zaaien.
Tips en trucs
Kiemtijd: Uien ontkiemen in ongeveer 7 tot 14 dagen.
Bodem: Uien geven de voorkeur aan goed drainerende grond die rijk is aan organisch materiaal. Ze hebben constant vocht nodig om goed te groeien, maar mogen niet in drassige grond staan. Geef dus diep en regelmatig water (2,5 cm per week).
Kweek ze in een kluit: Zaai 6 zaden per cel van een zaaitray en laat ze samen groeien. Oogst de eerste partij wanneer ze de grootte van groene uien hebben en laat ongeveer 3 uien per kluit volledig rijpen. Dit geeft een dubbele oogst!
Bedek ze met vliesdoek: Hoewel uien vorst kunnen verdragen, is het slim om ze te beschermen met vliesdoek voor een snelle groei.
Geweldig om te bewaren: Uien kunnen tot drie maanden worden bewaard als ze goed worden bewaard, dus neem de tijd om te leren hoe dat moet.
Pak choi
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Voeg wat Aziatische flair toe aan de tuin met de heerlijke en veelzijdige Pak Choi! Dit snelgroeiende groen is een favoriet in roerbakgerechten, soepen en salades, en is gemakkelijk te kweken in vrijwel elke tuin. Maak je klaar om in een mum van tijd verse, knapperige Pak Choi te oogsten, en geniet het hele seizoen van de malse bladeren en knapperige stengels.
Pak Choi is een koel gewas, dat het best presteert bij temperaturen tussen 15-18°C. Daarom kunnen ze het best gezaaid worden nadat de grote hitte begin augustus voorbij is.
Tips en trucs
Kiemtijd: De kiemtijd van paksoi varieert van 2 tot 12 dagen.
Water geven: Omdat paksoi vooral uit water bestaat, heeft het voldoende water nodig om goed te groeien. Geef vooral tijdens droge periodes wat extra water.
Ongedierte: Heb je te maken met vlooienkevers en rupsen, bescherm je paksoi dan met een fijn gaas.
Oogsten: Het oogsten van paksoi kan op twee manieren. Alleen de buitenste bladeren verwijderen en de kern laten zitten of het hele bladerdek net boven de grond wegsnijden om het opnieuw te laten groeien.
Pastinaak
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
140-180 dagen
Afstand
5 x 25cm
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Pastinaken, de zoete en nootachtige wortelgroente, zijn een heerlijke aanvulling op de tuin. Met hun eenvoudige groei en lange houdbaarheid zijn ze de perfecte teelt voor zowel ervaren als beginnende tuiniers. Bereid je voor op de oogst van een overvloed aan verse pastinaken en voeg het hele jaar door een vleugje zoetigheid toe aan jouw maaltijden.
Pastinaak, zoals wortel, wordt niet graag verplant. Zaai ze direct op een rij en plant het zaad ongeveer 0,5 tot 1 cm diep. Breek voor het zaaien de bovengrond op. Ze moeten direct gezaaid worden. Bedek ze met vliesdoek om de kieming te bevorderen.
Tips en trucs
Kiemtijd: Pastinaken hebben een lange tijd nodig om te ontkiemen, variërend van 21 tot 30 dagen.
Water geven: Pastinaken hebben niet veel handwater nodig omdat ze erg diep wortelen. Maar ze houden van vochtige omstandigheden, dus ze zullen goed gedijen als ze wat extra krijgen als het droog is.
Huidirritatie: Pastinaak geeft een sap af dat huidirritatie kan veroorzaken, dus het is slim om handschoenen te dragen als je in de buurt ervan werkt.
Oogsten: Het oogsten van pastinaken kan lastig zijn omdat ze erg groot kunnen worden. Als trekken aan het bladerdek niet lukt, kun je ze met een troffel "opgraven".
Erwten / Sugarsnaps
Ontkiem temp.
5˚C / 23˚C / 35˚C
Uitplanten
3 weken.
Zaad tot oogst
90-105 dagen
Afstand
15 x 35cm
Positie
Volle zon
Winterhardheid
Hardy -5°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Erwten zijn een geweldige walk-in-the-garden snack. Stel je voor dat je in je tuin aan het werk bent en je ziet wat laaghangend fruit, oogst de erwt en eet hem meteen op. Erwten staan erom bekend dat ze de keuken niet halen.
Als ik het over erwten heb, bedoel ik ook suikererwten, die groeien bijna hetzelfde als erwten, maar daar is een apart zoekresultaat voor.
Beginnen met erwten kan zowel in november als bij het kiezen van de juiste rassen, maar wij stellen voor om op valentijnsdag (14 februari) overdekt te beginnen.
Tips en trucs
Kiemtijd: De kiemtijd van erwten varieert van 7 tot 14 dagen.
Bodem: Erwten geven de voorkeur aan goed gedraineerde, rijke grond met veel organische stof. Erwten zijn ook stikstoffixerende planten, wat betekent dat ze kunnen helpen de vruchtbaarheid van de bodem te verbeteren door tijdens hun groei stikstof aan de bodem toe te voegen.
Water: Erwten hebben regelmatig water nodig, vooral tijdens droge perioden. Houd de grond gelijkmatig vochtig, maar vermijd overbewatering omdat dit kan leiden tot wortelrot.
Steun: Erwten kunnen steun nodig hebben, zoals staken of een latwerk, terwijl ze groeien. Zo blijven ze rechtop staan en wordt voorkomen dat de peulen de grond raken.
Meststof: Erwten hebben niet veel voeding nodig, maar een lichte toepassing van compost of goed verteerde mest kan de vruchtbaarheid van de grond helpen verbeteren.
Spitskool
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Maak je klaar om je te verdiepen in de fascinerende wereld van het kweken van spitskool! Deze eigenzinnige groenten zijn niet alleen heerlijk, maar ook gemakkelijk te kweken en een geweldige aanvulling voor elke tuin. Of je nu een doorgewinterde tuinier bent of net begint, je zult genieten van de voldoening om je spitskool te zien groeien van kleine zaadjes tot volgroeide, mollige kroppen.
Spitskool is een van onze favorieten om te kweken en toe te voegen aan gerechten.
Goed om te weten, er zijn veel rassen voor de lente-, zomer-, herfst- of winterteelt. Controleer de zaadverpakking en zorg ervoor dat je op het juiste moment zaait voor kool.
Tips en trucs
Kiemtijd: Spitskool zaden hebben ongeveer 4 tot 10 dagen nodig om te ontkiemen.
Zaaien: Ook al zijn kolen winterhard, je hebt minstens 5°C nodig om de zaden te laten ontkiemen, maar ze ontkiemen het best t kamertemperatuur, dus ontkiemen we ze altijd binnen.
Water geven: Het is belangrijk om bovenop het water geven te blijven, vooral tijdens droge periodes. De reden is dat als ze een plotselinge klap water krijgen in plaats van goed uitgebalanceerd, ze later open kunnen splijten.
Winterhardheid: Kool is echt winterhard, maar als de kroppen volledig gevormd zijn, kunnen ze opensplijten als het onder het vriespunt komt. Dit komt doordat al het water in de kool bevriest.
Ongedierte: Houd een oogje in het zeil voor veelvoorkomend ongedierte zoals rupsen en bladluizen, die de bladeren kunnen beschadigen. Voor de bladluizen hebben we een wondermiddeltje gevonden dat luizenwerende spray heet. Dit werkt heel goed en rekent binnen een paar dagen af met het probleem. Ter bescherming tegen rupsen kweken wij altijd onder een fijn gaas.
Oogsten: Oogst de kolen wanneer ze hun volle omvang hebben bereikt. Snijd de kop van de plant en laat een korte stengel over. Je kunt de wortels in de grond laten zitten om te ontbinden, maar zorg ervoor dat je ze laag onder het oppervlak afsnijdt, anders groeien ze weer aan.
Aardappelen
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Aardappelen zijn niet alleen een heerlijk basisproduct in de keuken, maar ook een leuk en dankbaar gewas om in de tuin te kweken. Van het pootgoed tot het opgraven van de oogst, zie je planten floreren en oogst een overvloed aan verse aardappelen om het hele seizoen van te genieten.
U zult een groot verschil merken in pootafstand en pootafstand. Dat komt door het verschil tussen vroege, tweede vroege en hoofdaardappelen. Vroege aardappelen hebben maar 2 maanden nodig, de tweede vroege ongeveer 3 maanden en de hoofdteelt 4 maanden. Hetzelfde geldt voor de afstand: respectievelijk 35 cm, 45 cm en 60 cm.
Tips en trucs
Planten: Aardappelen kun je direct daar planten waar je ze wilt kweken. Het belangrijkste is de diepte om ze te planten, 5 cm is voldoende. Zodra de aardappelen zich vormen, voegen we meer compost toe om ze tegen de zon te beschermen.
Verzorging: Zoals gezegd moet je de aardappelen beschermen tegen de zon. Anders worden de delen die zonlicht krijgen groen en zijn ze niet eetbaar. Dus zodra je de eerste aardappels ziet ontstaan, pak je wat compost uit je bed en maak je een geul waar de aardappels in groeien. Je kunt dit ook doen door wat extra compost toe te voegen.
Water geven: Aardappelen hebben meestal niet veel water nodig en kunnen goed omgaan met gemiddeld 2,5 cm regen per week. Bij de oogst is het goed om extra water te geven zodat ze groter worden.
Bescherming: Bescherm de vroege groei tegen temperaturen onder 5°C met vliesdoek, zodat de eerste bladeren niet bevriezen.
Plagen: Net als bij tomaten is er een groot risico op Phytophthora. Dit gebeurt meestal bij veel regen in de zomer. Om dit te bestrijden, zodra je de eerste tekenen ervan ziet (bruine/vergelende bladeren) snijdt je de hele plant weg. Verwar het niet met de normale rotting van aardappelen aan het eind van hun groei waardoor de buitenste stengels en bladeren geel worden.
Oogsten: Wanneer oogst je aardappelen? De makkelijkste en beste manier om dat te controleren is door naar beneden te graven en te kijken hoe de groei is. Maar een ander signaal is het vergelen van de plant. Je kunt oogsten door gewoon zachtjes aan het loof te trekken en de aardappelen op te leven. Ga met je handen in de grond om de rest van de aardappelen te vinden
Paarse broccoli
Ontkiem temp.
7˚C / 18˚C / 27˚C
Uitplanten
3-5 weken
Zaad tot oogst
8-9 maanden
Afstand
50 - 60cm
Positie
Volle zon
Winterhardheid
Hardy -10°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Maak je klaar om wat koninklijke kleur aan je bord toe te voegen met ons favoriete supervoedsel, Purple Sprouting Broccoli! Niet alleen is het een prachtige aanvulling op elke tuin, maar het zit boordevol antioxidanten en vitaminen, waardoor het een gezonde en heerlijke keuze is voor elke maaltijd.
Het is belangrijk om op het juiste moment met paarse broccoli te beginnen. Dat is niet in het vroege voorjaar, maar eerder in mei. Dan is hij klaar om te overwinteren. Als je te vroeg begint, zal hij bijna zeker gaan schieten.
Kies een plek die je voorlopig niet nodig hebt, want het duurt ongeveer 9 maanden om volledig te rijpen en klaar te zijn om te oogsten.
Tips en trucs
Kiemtijd: Purple sprouting broccili zaden hebben ongeveer 7 tot 12 dagen nodig om te ontkiemen.
Water geven: Houd de grond constant vochtig, vooral tijdens droge periodes of warm weer.
Oogst: Je kunt de broccoli oogsten door de hoofdsteel en de zijscheuten af te snijden wanneer ze ongeveer 6 centimeter lang zijn en de toppen strak zitten.
Onderhoud: Verwijder regelmatig vergeelde bladeren en uitgebloeide bloemhoofdjes om nieuwe groei te stimuleren.
Ongedierte: Kijk uit voor veel voorkomende broccoli-plagen zoals bladluizen, rupsen en vlooienkevers, en neem maatregelen om ze te bestrijden indien nodig. Je kunt dit doen door een bodembedekker toe te voegen.
Radicchio
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Radicchio, ook bekend als roodlof, is een populaire Italiaanse sla die wordt gekweekt om zijn kleurrijke, bitterzoete bladeren. Deze winterharde plant is een favoriet onder tuiniers vanwege zijn veelzijdigheid, want hij kan rauw of gekookt in verschillende gerechten worden gegeten. Radicchio is een koel seizoen gewas dat goed gedijt in de herfst en het vroege voorjaar, waardoor het een ideale keuze is om je groeiseizoen te verlengen. Met zijn aantrekkelijke, diep gekleurde bladeren en unieke smaak is radicchio een waardevolle toevoeging aan elke moestuin.
Tips en trucs
Kiemtijd: Radicchio zaden zijn gemakkelijk te ontkiemen rond 10-21°C. Het ontkiemen duurt slechts 7 tot 10 dagen. U kunt zaden direct zaaien of in zaaibakjes beginnen.
Plantenspecifieke groeitip: Hoewel de planten winterhard zijn, raden wij aan alle kroppen in de late herfst of vroege winter te oogsten.
Water geven: Geef zaailingen regelmatig water tot ze gevestigd zijn, want de tijd van zaaien is in de zomer.
Plagen: Tegen het einde van het groeiseizoen neemt de activiteit van insecten af, wat resulteert in weinig onderhoud voor radicchio.
Radijs
Ontkiem temp.
5˚C / 30˚C / 35˚C
Uitplanten
3-4 weken
Zaad tot oogst
5-6 weken
Afstand
3 x 20cm
Positie
Winterhardheid
Hardy -5°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Radijsjes zijn een fantastisch gewas om een uitbarsting van smaak aan de tuin toe te voegen. Met hun knapperige textuur en pittige smaak zijn ze snel en gemakkelijk te kweken, waardoor ze perfect zijn voor zowel ervaren als beginnende tuiniers. Binnen een paar weken bijt je in eigen oogst van verse, sappige radijsjes.
Radijsjes krijgen hun warmte van de zon. Dus als je niet van heel pittige radijsjes houdt, zaai ze dan half februari. Als je van pittig houdt, zaai ze dan eind april.
Hoewel radijsjes winterhard zijn, is het slim om zaailingen te beschermen tegen de koude wind en vorst door vliesdoek aan te brengen.
Tips en trucs
Kiemtijd: Radijszaden hebben ongeveer 5 tot 10 dagen nodig om te ontkiemen.
Ontkiemen: Het ontkiemen van radijsjes in het voorjaar moet binnen gebeuren. Radijsjes houden van warmte bij het ontkiemen. Zodra ze ontkiemd zijn, kun je ze overbrengen naar een kas of koude bak.
Opeenvolgende planten: Zaai elke 2 tot 3 weken radijsjes voor een continue oogst.
Water geven: Om radijsjes te laten zwellen hebben ze in een droge periode om de twee of drie dagen water nodig.
Afstand: Hoewel radijsjes het prima vinden om dicht op elkaar te groeien, hebben ze baat bij ruimte. Hoe meer ruimte, hoe groter ze kunnen worden. Als je in een rij zaait is een tussenruimte van 3cm prima. Zaai je meerdere keren in een kluitje van drie of vier zaden, geef ze dan 15cm in alle richtingen.
Rode kool
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Zeg hallo tegen de levendige en veelzijdige rode kool! Deze prachtige groente geeft niet alleen kleur aan je bord, maar zit ook boordevol voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen. Van roerbakgerechten tot salades, rode kool is een veelzijdig ingrediënt dat op veel verschillende manieren kan worden gegeten.
Een sterke aardse smaak die niet mag ontbreken in de Nederlandse tuin en op het bord.
Goed om te weten, er zijn veel rassen voor de lente-, zomer-, herfst- of winterteelt. Controleer de zaadverpakking en zorg ervoor dat je op het juiste moment zaait voor kool.
Tips en trucs
Kiemtijd: Rode kool zaden hebben ongeveer 7 tot 12 dagen nodig om te ontkiemen.
Zaaien: Voor het succesvol ontkiemen van koolzaden is een temperatuur van minstens 5°C vereist. Voor een optimale ontkieming kun je de zaden echter het beste bij kamertemperatuur binnenshuis planten.
Water geven: Consequent water geven is cruciaal, vooral tijdens droge periodes. Plotselinge blootstelling aan grote hoeveelheden water kan ertoe leiden dat de kroppen later splijten.
Winterhardheid: Kool is een taaie plant, maar volledig gevormde kroppen kunnen barsten als de temperatuur onder het vriespunt daalt, omdat het water in de kool bevriest.
Ongedierte: Kijk uit voor veelvoorkomend ongedierte zoals rupsen en bladluizen die de bladeren kunnen aantasten. Probeer om bladluizen aan te pakken een effectieve bladluisspray te gebruiken. Ter bescherming tegen rupsen kun je de kolen onder een fijn gaas laten groeien.
Oogsten: Oogst kolen wanneer ze hun volle omvang hebben bereikt door de kop van de plant af te snijden en een korte stengel achter te laten. De wortels kunnen in de grond blijven om te ontbinden, maar zorg ervoor dat je ze onder het oppervlak afsnijdt om hergroei te voorkomen.
Rabarber
Ontkiem temp.
5˚C / 18˚C / 25˚C
Uitplanten
12-14 weken
Zaad tot oogst
1 jaar
Afstand
45 - 60cm
Positie
Winterhardheid
Hardy -15°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Deze unieke overblijvende groente is een favoriet onder tuiniers vanwege zijn veelzijdigheid in de keuken en eenvoudige verzorging in de tuin. Van het planten van de zaden tot het oogsten van de stengels is het kweken van rabarber een leuke en lonende ervaring. Met een beetje zorg en aandacht kun je het hele seizoen genieten van een overvloed aan smaakvolle en voedzame rabarber.
Belangrijk om op te merken is dat je niet veel rabarberplanten in je tuin nodig hebt om een gezin te voeden. Het is misschien beter om een potplant of kroon te kopen om het proces te versnellen.
Omdat het een gewas is dat tijd en geduld vereist, is het leuk en uitdagend om uit zaad te kweken.
Tips en trucs
Kiemtijd: Rabarberzaden hebben ongeveer 7 tot 14 dagen nodig om te ontkiemen.
Ontkiemen: Je begint je rabarber best in een grote pot zoals een pot van 7 of 9 cm. Zo kan hij in die pot groeien tot hij klaar is om naar buiten te gaan.
Kies de juiste plek: Rabarber is een vaste plant, wat betekent dat hij elk jaar terugkomt. Kies dus de juiste plek en geef hem voldoende ruimte, zodat hij de komende jaren groot kan worden.
In toom houden: Omdat ze zijwaarts zullen blijven uitbreiden tot er geen ruimte meer is, pak gerust een spade en snij een deel van de kroon weg.
Oogsten: Draai en trek aan een stengel om deze van de kroon af te breken.
Belangrijk: Eet de bladeren niet, ze zijn niet eetbaar.
Rozemarijn
Ontkiem temp.
10˚C / 20˚C / 30˚C
Uitplanten
10-12 weken
Zaad tot oogst
80-90 dagen
Afstand
50 - 60cm
Positie
Volle zon of gedeeltelijke schaduw
Winterhardheid
Hardy -9°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Hoewel wij altijd graag uit zaad kweken als dat mogelijk is, is rozemarijn het soort plant dat gemakkelijk gekocht kan worden en goed gedijt. Als je toch uit zaad wilt beginnen, maak dan goede aantekeningen over hoe je ze moet kweken, want ze hebben specifieke behoeften!
Tips en trucs
Kiemtijd: Rozemarijnzaden hebben ongeveer 15 tot 25 dagen nodig om te ontkiemen en ze hebben veel warmte nodig om een goede kiemkracht te krijgen. Zaai dus meer dan je denkt nodig te hebben.
Zaaien: Rozemarijnzaden hebben licht nodig om te ontkiemen. Bedek de zaden dus niet met compost. De zaden hebben ook een constante temperatuur van ongeveer 21 graden nodig, dus binnen beginnen is aan te bevelen. Houd het oppervlak vochtig en gebruik geen gieter, maar een fijne nevelspuit. Het is goed om een propagator te gebruiken om echt een goede omgeving voor ze te creëren.
Stekken: Neem gewoon een stukje nieuwe groei van een volwassen rozemarijnplant en steek het in je compost. Om de wortelvorming te bevorderen, kun je overwegen stek-/wortelpoeder te gebruiken.
Locatie: Kies de juiste plek voor je kruid, want het zal er nog jaren staan. Je kunt ze ook in een pot kweken, waardoor de positie wat flexibeler wordt.
Oogsten: Om rozemarijn te oogsten hoeft u alleen maar ongeveer 4 tot 6 cm nieuwe groei af te knijpen of af te knippen.
Snijboon
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Snijbonen, ook bekend als scharlakenrode snijbonen, zijn een populaire groente die in veel tuinen wordt geteeld. Met hun aantrekkelijke rode en witte bloemen, mooie bladeren en heerlijke bonen zijn ze een geweldige aanvulling voor elke tuin. Ze zijn gemakkelijk te kweken, groeien snel en zijn een grote bron van vitaminen en mineralen. Met hun unieke smaak voegen ze een vleugje opwinding toe aan elke maaltijd, en met een beetje zorg kun je in een mum van tijd genieten van een overvloedige oogst van deze heerlijke bonen!
Stokbonen zijn een geweldige aanvulling om hoogte in de tuin te creëren, wat een speelsere uitstraling geeft wanneer je in de tuin werkt.
Tips en trucs
Kiemtijd: Runner beans zaden hebben ongeveer 7 tot 14 dagen nodig om te ontkiemen.
Zaaien: Er wordt gezegd dat je bonen direct op hun definitieve plek moet beginnen. Wij hebben geen groeiverschil gemerkt wanneer je dit doet. Gebruik gerust een diepe zaaibak of pot van 9 cm om de zaailingen binnenshuis te ontkiemen. Je kunt ze meestal beginnen als de vorst in jouw regio voorbij is. Maar binnen kun je twee weken eerder beginnen.
Plantenspecifieke groeitip: Klimbonen hebben een structuur nodig om op te groeien, zoals een lat, hek of staak. Zorg ervoor dat de steun sterk en hoog genoeg is voor de groei van de plant. Het is belangrijk om een plaats te kiezen die beschut is tegen sterke wind of om een stevig hekwerk of staak te bouwen om te voorkomen dat de plant door de wind wordt beschadigd.
Water geven: Houd de grond constant vochtig, maar niet doordrenkt. Geef de planten water aan de basis om te voorkomen dat de bladeren nat worden, wat kan leiden tot schimmelziekten.
Regelmatig oogsten: Oogst de bonen regelmatig om de planten productief te houden. Pluk de bonen wanneer ze jong en zacht zijn voor de beste smaak.
Bosui
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Volle zon of gedeeltelijke schaduw
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Salade-ui of lente-ui is een geweldige aanvulling op elke moestuin. Ze zijn heel gemakkelijk te kweken en vormen een mooie aanvulling op veel maaltijden. Of je nu een doorgewinterde groene vingers hebt of een beginner bent, het kweken van sla-uien is een leuke en gemakkelijke manier om een vleugje frisheid in je tuinleven te brengen.
De manier waarop wij ze graag kweken is door meerdere keren te zaaien. Op die manier kun je er meer kweken op dezelfde plaats.
Tips en trucs
Kiemtijd: Salade-ui zaden hebben ongeveer 7 tot 14 dagen nodig om te ontkiemen.
Zaaien: Zaai sla-ui zaden niet te diep. Dat kan problemen geven bij het ontkiemen. Geef ze bij het zaaien ook goed water om het proces op gang te brengen.
Dekking: Salade-uien kunnen bij vroeg zaaien wel wat vliesbescherming tegen de kou gebruiken. Ook al zijn ze winterhard, de bescherming versnelt de groei.
Water geven: Salade-uien vragen niet veel aandacht, maar regelmatig water geven levert een betere oogst op.
Oogsten: Het oogsten van sla-uien kan door de exemplaren die klaar zijn eruit te draaien. Vooral als ze in een kluit zijn geteeld, kun je de grootste sla-ui oogsten en de rest laten zitten om verder te groeien.
Sjalot
Ontkiem temp.
2˚C / 15˚C / 30˚C
Uitplanten
4-6 weken
Zaad tot oogst
100-120 dagen
Afstand
25 - 30cm
Positie
Volle zon
Winterhardheid
Hardy -8°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Breng wat smaak in de tuin met de "kleine bollen van goud," sjalotten! Deze kleine leden van de uienfamilie hebben een milde en zoete smaak die elk gerecht zal opwaarderen. Of je nu een doorgewinterde groene vingers of een nieuweling bent, het kweken van sjalotten is een leuke en gemakkelijke manier om wat opwinding aan je tuinieren toe te voegen. Je kunt ze kweken uit zaad of uit plantjes.
Bij opkweek uit zaad bevelen wij de lage 40-cellige zaaibak aan en raden wij ook aan ze meermaals te zaaien.
Tips en trucs
Kiemtijd: Sjalottenzaden hebben ongeveer 10 tot 14 dagen nodig om te ontkiemen.
Zaaien: Zaai sjalottenzaadjes niet te diep, zoals bij elk zaadje, zo diep als ze groot zijn. aangezien sjalottenzaadjes echt klein zijn, hebben ze alleen een lichte bedekking nodig.
Kweek ze in een kluit: Zaai 3 tot 4 zaden per cel van een zaaitray en laat ze aan elkaar groeien. Het resultaat is kleinere maar meer sjalotten!
Bedek ze met vliesdoek: Hoewel sjalotten vorst kunnen verdragen, is het slim om ze te beschermen met vliesdoek voor een snelle groei.
Oogsten: Sjalotten zijn klaar om te oogsten als het loof geel begint te worden en omvalt. Trek de bollen voorzichtig uit de grond en laat ze enkele dagen in de zon drogen.
Spinazie
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Wil je een nieuw lekker en gezond ingrediënt toevoegen aan je kookroutine? Kijk dan niet verder dan spinazie! Dit groene blad zit niet alleen boordevol voedingsstoffen, maar is ook gemakkelijk te kweken. Of je nu een klein balkon of een grote achtertuin hebt, spinazie kan in elke ruimte worden gekweekt. Van zaadje tot oogst is het proces van spinazie kweken plezierig en bevredigend.
Een koud klimaat gewas dat gemakkelijk in de winter kan worden geteeld. Goed om te weten: het kan ook in gedeeltelijke schaduw groeien, dus als je een schaduwrijke plek in de tuin hebt, vul die dan met spinazie!
Varianten die leuk zijn om te proberen zijn de reuze winterspinazie en de Nieuw-Zeelandse spinazie!
Tips en trucs
Kiemtijd: Spinazie zaden hebben 5 tot 30 dagen nodig om te ontkiemen. Het is dus belangrijk om de juiste envoirment te creëren.
Ontkiemen: Spinaziezaden zijn vrij hard, dus ze hebben voldoende water nodig voordat ze ontkiemen. Je kunt ze ook ongeveer 4 uur laten weken voordat je ze zaait.
Zaaien: Je kunt ze direct buiten in rijen zaaien of binnen in een zaaibakje. Door ze met 3 of 4 tegelijk te zaaien krijg je grotere partijen om te oogsten. Maar rechtstreeks zaaien is veel minder werk en geeft een geweldige oogst omdat ze zo gemakkelijk te kweken zijn.
Ongedierte: Kijk vooral uit voor slakken. Maar als je genoeg zaait, kunnen slakken je planten niet echt schaden.
Oogsten: Spinazie is klaar om te oogsten als de bladeren groot en volledig gevormd zijn. Je kunt ze regelmatig oogsten door de grotere buitenste bladeren te plukken en het midden intact te laten. Zo heb je een continue oogst.
Paprika's en pepers
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Niet winterhard 10°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Tijd om wat zoetigheid en warmte toe te voegen aan je tuin en je maaltijden op smaak te brengen, want het is tijd om alles te leren over het kweken van paprika's en pepers! Van het planten van de zaadjes tot het oogsten van de kleurrijke pepers, het kweken van deze planten is een leuke, moeilijke maar lonende ervaring. Met een beetje zorg en aandacht kun je het hele seizoen genieten van een overvloed aan smaakvolle en voedzame paprika's.
Paprika's en chilipepers groeien ongeveer hetzelfde. De belangrijkste verschillen zijn dat chilipepers dichter bij elkaar kunnen worden gekweekt en dat ze meestal geen steun nodig hebben.
Tips en trucs
Ontkiemingstijd: Paprika zaden hebben ongeveer 7 tot 21 dagen nodig om te ontkiemen.
Zaaien: Paprika's hebben warmte nodig bij het ontkiemen. Je kunt het beste een warmtematje gebruiken of ze op de warme vensterbank leggen om te ontkiemen. Je kunt ze ook helpen door een propagator te gebruiken.
Verplanten: Verplant ze niet voor de laatste vorstdatum. Paprika's kunnen buiten worden gekweekt, maar in ons klimaat is het beter om ze in een kas of polytunnel te kweken voor een goede opbrengst.
Ongedierte: Het enige waar je op moet letten bij pepers en pepers zijn bladluizen. Als je ze ziet, was je ze gewoon af en wrijf je met je handen over de bladeren om ze vrij te maken van die beestjes.
Ruim nieuwe groei op: Zodra we het einde van augustus naderen is het slim om de planten te ontdoen van nieuwe bloemen of vruchten. Zo kan de energie naar de rijpende vruchten.
Oogsten: Wanneer oogst men paprika's? Ze zijn klaar om te plukken zodra ze een glanzende donkere kleur groen hebben of als de eerste kleur begint te verschijnen. Als je volledig rijpe vruchten wilt, kan het tot een maand duren voordat ze volledig rijp zijn.
Suikermaïs
Ontkiem temp.
10˚C / 30˚C / 40˚C
Uitplanten
4-5 weken
Zaad tot oogst
90-110 dagen
Afstand
30 - 35cm
Positie
Winterhardheid
Niet winterhard 10°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Maak je klaar om je handen vuil te maken en zie hoe je harde werk loont, want het is tijd om alles te leren over het kweken van heerlijke, mollige korenaren! Van het planten van de zaden tot het oogsten van de gouden aren, het kweken van maïs is een leuke en lonende ervaring. Dus pak je tuinhandschoenen en laten we beginnen met het kweken van ons eigen stukje boerderij-verse hemel!
Maïs is een van die gewassen die makkelijk te telen zijn, maar moeilijk te beschermen. Ze verdragen veel, maar je moet oogsten voor de kraaien dat doen! Wat vogelgaas is aan te raden, maar kan moeilijk zijn door de hoogte van de planten.
Tips en trucs
Ontkiemingstijd: Suikermaïs zaden hebben ongeveer 10 tot 12 dagen nodig om te ontkiemen.
Zaaien: Je kunt ze vanaf half april voorzaaien onder glas of direct buiten zaaien op de laatste vorstdatum. Zaai ze ongeveer 1 cm diep. Aangezien ze twee dagen bij 10°C nodig hebben om te ontkiemen, kan het even duren voor ze dat doen. Het is goed om ze te beschermen met vliesdoek als je besluit ze direct buiten te zaaien. Dit voorkomt dat de vogels het zaad opeten en houdt de grond warm.
Verplanten: Verplant ze niet voor de laatste vorstdatum of als de weersverwachting geen vorst meer voorspelt. Ze verdragen geen vorst omdat het zonminnende groenten zijn.
Positie: Belangrijk is dat maïs minimaal 6 tot 8 uur zon nodig heeft.
Ongedierte: Zoals gezegd zijn de kraaien je grootste zorg.
Water geven: Maïs heeft elke week ongeveer 2,5 cm water nodig. Hetzij door regen, hetzij door irrigatie. Het is dus goed om bij te springen in droge periodes. Wat extra water is aan te raden zodra de aren opzwellen.
Kweek in blokken: Maïs is zelfbestuivend, wat betekent dat de pluizige zaadachtige toppen stuifmeel laten vallen op de top van de kolf. Voor een goede bestuiving plaats je de maïs in een blok in plaats van in een rij. Drie bij drie is voldoende voor een goede bestuiving.
Tijm
Ontkiem temp.
5˚C / 20˚C / 30˚C
Uitplanten
Zaad tot oogst
70-90 dagen
Afstand
30 - 35cm
Positie
Volle zon of gedeeltelijke schaduw
Winterhardheid
Hardy -30°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Maak je klaar om een vleugje magie aan je tuin toe te voegen met het kruid van de goden, Tijm! Dit winterharde kruid wordt al eeuwenlang gebruikt om gerechten op smaak te brengen, schoonheid te verbeteren en het kwaad af te weren. Of je nu een ervaren groene vingers of een nieuweling bent, tijm kweken is een leuke en gemakkelijke manier om wat opwinding aan je tuinieren toe te voegen.
Tijm is een zeer sterke vaste plant en overleeft bij -30°C, waardoor het een geweldige aanwinst is voor jouw moestuin.
Tips en trucs
Kiemtijd: Tijm ontkiemt langzaam, dus maak je geen zorgen als je binnen twee weken niets ziet. Meestal duurt het 14 tot 28 dagen.
Zaaien: Belangrijk om op te merken is dat tijmzaadjes licht nodig hebben om te ontkiemen. Bedek de zaden dus niet met compost. Ze doen het beter als je ze onder een afdakje zaait, want ze ontkiemen graag bij kamertemperatuur.
Stekken: Je kunt tijm ook uit stekken kweken door nieuwe groei van een plant te nemen en deze in je compost te duwen. Je zou wat stek-/wortelpoeder kunnen gebruiken om de wortelvorming te bevorderen.
Locatie: Kies de juiste plek voor je kruid, want het zal er nog jaren staan.
Plagen: Tijm is relatief ziekte- en plaagvrij, maar kan worden aangetast door wortelrot als het wordt geplant in slecht gedraineerde grond.
Oogsten: Tijm kan worden geoogst zodra de plant enkele bladeren heeft gevormd. Knijp of snij de bladeren af en gebruik ze vers of gedroogd in de keuken.
Tomaten
Ontkiem temp.
5˚C / 27˚C / 33˚C
Uitplanten
6-8 weken
Zaad tot oogst
100-120 dagen
Afstand
40 - 50cm
Positie
Winterhardheid
Niet winterhard 5°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Tomaten, tomaten, tomaten! Wie houdt er niet van de smaak van een rijpe, sappige tomaat rechtstreeks van de wijnstok? Als je op zoek bent naar een leuke en heerlijke toevoeging aan de tuin, kijk dan niet verder dan de vertrouwde tomatenplant. Deze veelzijdige vruchten zijn er in verschillende vormen, maten en kleuren, waardoor ze een unieke en interessante toevoeging aan elke tuin vormen.
We hebben in één seizoen 34 soorten gekweekt, van blauw tot geel en paars, dus stop niet bij je gewone rode soeptomaat!
Leer hoe je tomaten zaait - Bekijk de video
Bonustip: Snoei je tomaten. In de armkuilen groeien eventueel nieuwe stengels. Knijp ze uit om struikvorming te voorkomen.
Tips en trucs
Kiemtijd: Tomatenzaden hebben ongeveer 7 tot 14 dagen nodig om te ontkiemen.
Zaaien: Begin niet, niet, niet te vroeg. Ik weet dat je je tomaten wilt zaaien, maar als je ze in februari of begin maart zaait, krijg je alleen maar grote planten die geen ruimte hebben en naar buiten moeten, ook al is er nog vorst. Begin ze eind maart en je wordt beloond met perfecte zaailingen op het juiste moment.
Verplanten: Het is belangrijk om je planten diep te verplanten. Laat alleen de bladeren boven de grond. Elk haartje op de stengel van een tomaat zal nieuwe wortels laten groeien. Dit komt omdat het eigenlijk een liaanplant is.
Plagen: We kennen allemaal Phytophthora, ook bekend als bacterievuur of aardappelziekte. Het is bijna onmogelijk om het van je planten af te houden. Maar een goede manier om elke ziekte van tomaten te houden is door de bladeren droog te houden en water te geven op wortelniveau. Voorkom ook dat er water op je plant spat.
Water geven: Geef ze bij het verplanten heel goed water. Daarna 1 of 2 weken geen water geven om de wortels te laten ontwikkelen. Daarna is het goed om twee of drie keer per week gemiddeld 2,5 cm water te geven. Geef niet teveel water in één keer, want dan barsten je tomaten open.
Verzorging: Blijf de onderste bladeren verwijderen. De onderste bladeren helpen niet bij de groei van de plant en zijn vatbaarder voor ziekten en plagen.
Raap
Ontkiem temp.
5˚C / 30˚C / 38˚C
Uitplanten
2-4 weken
Zaad tot oogst
7-8 weken
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Wil je wat opwinding toevoegen aan je tuin? Probeer dan eens rapen te kweken! Deze smakelijke wortelgroenten zijn niet alleen heerlijk, maar ook gemakkelijk te kweken. Met hun unieke, ronde vorm en verscheidenheid aan kleuren zijn rapen zeker een leuke toevoeging aan je tuin.
Ontkiem ze in het vroege voorjaar binnen om een goede ontkieming te garanderen. Verplaats ze daarna gerust naar een koude bak of kas om ze af te harden en klaar te maken voor het uitplanten.
Bonustip: zaai ze meerdere keren en kweek ze in een kluit en oogst de exemplaren die groot genoeg zijn.
Tips en trucs
Kiemtijd: Raapzaad heeft ongeveer 7 tot 14 dagen nodig om te ontkiemen.
Zaaien: Zaai ze niet in het late voorjaar want ze zijn erg gevoelig voor doorschieten. Ook zijn de zaden klein, dus zaai ze niet te diep!
Ongedierte: De meest voorkomende problemen zijn vlooienkevers en vogels. Het gebruik van vliesdoek of gaas wordt aangeraden, vooral in de vroege groei voor extra warmte.
Water geven: Rapen vragen niet veel aandacht alleen als het langere tijd droog is.
Oogsten: Draai en trek de rapen die klaar zijn eruit. Zorg ervoor dat je de rapen die je niet wilt oogsten naar beneden drukt.
Het eten van de bladeren: De bladeren van een raap kunnen ook gegeten worden. Ze smaken het best als ze gekookt zijn met een pepersmaak.
Witte kool
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Witte kool, niet te verwarren met savooiekool, is een oudere koolsoort die populair is bij ervaren tuiniers en zeker op je lijstje moet staan als je nieuw bent in het tuinieren. Witte kool staat bekend om zijn sterke groei en grote oogst.
Controleer de zaadverpakking. Bij witte kool kan het groeiadvies voor de zaaitijd nogal verschillen. Bij sommige duurt het maar een paar maanden tot de oogst, bij andere tot 7 maanden.
Tips en trucs
Kiemtijd: Witte kool zaden hebben ongeveer 7 tot 10 dagen nodig om te ontkiemen.
Zaaien: Voor het succesvol ontkiemen van koolzaden is een temperatuur van minstens 5°C vereist. Voor een optimale ontkieming kun je de zaden echter het beste bij kamertemperatuur binnenshuis planten.
Water geven: Consequent water geven is cruciaal, vooral tijdens droge periodes. Plotselinge blootstelling aan grote hoeveelheden water kan ertoe leiden dat de kroppen later splijten.
Winterhardheid: Kool is een taaie plant, maar volledig gevormde kroppen kunnen barsten als de temperatuur onder het vriespunt daalt, omdat het water in de kool bevriest.
Ongedierte: Kijk uit voor veel voorkomend ongedierte zoals rupsen en bladluizen die de bladeren kunnen aantasten. Tegen bladluizen kun je een effectieve bladluiswerende spray gebruiken. Ter bescherming tegen rupsen kun je de kolen onder een fijn gaas telen.
Oogsten: Oogst kolen wanneer ze hun volle omvang hebben bereikt door de kop van de plant af te snijden en een korte stengel achter te laten. De wortels kunnen in de grond blijven om te ontbinden, maar zorg ervoor dat je ze onder het oppervlak afsnijdt om hergroei te voorkomen.
Winterpostelein
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Hardy -10°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Ben jij klaar om Claytonia, ook bekend als "Winterpostelein", te gaan kweken? Deze unieke plant heeft bladeren in de vorm van kleine schoppen, waardoor het een leuke toevoeging is aan elke tuin. Hij is niet alleen visueel interessant, maar ook eetbaar en zit boordevol vitaminen! Met de juiste zorg en aandacht zal de Claytonia in een mum van tijd bloeien.
Hij groeit uit kleine zaadjes, dus het is belangrijk dat je ze nauwelijks of helemaal niet bedekt, maar op de zaadjes drukt om ze naar binnen te trekken. Laat het zaad niet uitdrogen.
Het ontkiemen duurt ongeveer 7 tot 10 dagen en na 4 tot 5 weken zijn ze klaar om verplant te worden.
Winterpostelein is een zeer winterhard kruid dat van kou houdt. Dit maakt het geweldig om in de winter te kweken.
Tips en trucs
Kiemtijd: Winterpostelein zaden hebben ongeveer 7 tot 10 dagen nodig om te ontkiemen.
Oogst: Blijf bij de oogst om nog meer oogst te krijgen. Net als bij erwten houdt Winterpostelein ervan om geoogst te worden, in ruil daarvoor zullen steeds meer bladeren worden geproduceerd.
Verwijder op tijd: Vergeet niet de planten in april weg te halen om zelfuitzaaiing die in mei plaatsvindt te voorkomen.
Vergevingsgezind: Winterpostelein is zeer vergevingsgezind. Groeit in vrijwel alle grondsoorten en heeft weinig aandacht nodig.
Bloemen / Ga naar groenten
Ammi
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Ammi is een uitstekende keuze voor cottagetuinen en weiden met wilde bloemen en is ook een populaire keuze voor bruidsbloemen. Ammi majus of visnaga, ook bekend als Groot Akkerscherm of kantbloem, is een hoge en delicate eenjarige plant die behoort tot de Apiaceae familie.
Hij is inheems in het Middellandse Zeegebied en wordt al eeuwenlang gekweekt om zijn delicate en kantachtige witte bloemen. De plant wordt meestal 1 tot 1,5 meter hoog en produceert kleine, witte, schermvormige bloemen die in de zomer bloeien.
Tips en trucs
Kiemtijd: Normaal duurt het ontkiemen 14 tot 21 dagen.
Kieming: direct zaaien of oppervlakkig zaaien in diepe potten of trays en licht afdekken. In de herfst gezaaide zaden ontkiemen doorgaans gemakkelijker als gevolg van temperatuurschommelingen. Als de zaden niet binnen 2 tot 3 weken ontkiemen, zet ze dan een paar dagen in een koudere ruimte en breng ze weer naar binnen. Binnen enkele weken uitplanten of verpotten. Op goed drainerende grond kun je in de herfst gezaaide planten planten om in de tuin te overwinteren.
Water geven: door de lange penwortel heeft Ammi niet veel water nodig als hij eenmaal gevestigd is.
Plantenspecifieke groeitip: Ammi's kunnen niet in potten worden gekweekt omdat ze erg groot worden en graag heel diep wortelen.
Steun: Omdat Ammi's erg groot worden hebben ze steun nodig! Vooral als het veel waait in jouw tuin
Ongedierte: Planten kunnen worden geïnfecteerd door een aantal tuininsecten, maar hebben over het algemeen weinig hulp van ons nodig. Nuttige insecten lossen meestal het probleem op voordat planten sterven door ongedierte. Ammi is een zeer sterke en groeikrachtige plant.
Snijbloem: Ammi kan worden geoogst in het late voorjaar en de zomer. Het is een sterke snijbloem!
Chinese aster
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Als je graag je eigen snijbloemen kweekt, kweek dan Chinese asters! De bloemen zijn nu verkrijgbaar in zachte pasteltinten en de bloemen gaan eeuwen mee! Ze bloeien tegen het einde van de zomer. Ook al groeien ze langzaam, het is het wachten waard. Je kunt ze kweken in de volle zon of gedeeltelijke schaduw.
Tips en trucs
Kiemtijd: Chinese Asters ontkiemen binnen twee weken, maar ergens tussen de 10 en 14 dagen zou je iets moeten zien opduiken!
Ontkieming: Zaden ontkiemen relatief snel, vaak binnen 2 weken als je de temperatuur rond de 16 tot 18°C kunt houden. Je kunt de zaden in kleinere cellen beginnen en ze in grotere potten zetten. Na een paar weken kun je ze verder opkweken in een kas of onder een koude bak. Uitplanten in april of mei.
Water geven: Het is goed om Chinese asters regelmatig water te geven om de grond vochtig te houden, maar geef ze geen water.
Kamerplanten: Als je ze in bloembedden kweekt, combineer ze dan met bloemen die ook steun nodig hebben. Bijvoorbeeld leeuwenbekken of Phlox.
Steun: Omdat Ammi's erg groot worden hebben ze steun nodig! Vooral als het veel waait in jouw tuin
Plagen: Planten kunnen worden aangetast door Fusarium Wilt. Roteer de planten elk jaar om de kans op besmetting te minimaliseren. Er is ook een kans dat bladluizen zich tegoed doen aan de planten. Die kun je aanpakken met wat bladluiswerende spray.
Winterhardheid: Jonge planten kunnen enkele koude nachten in een kas aan, maar de herfstvorst doodt de planten.
Ondersteuning: De bloem kan erg zwaar worden, extra ondersteuning is nodig.
Oogsten: Geweldige snijbloem! Pluk de bloemen als ze opengaan, maar voordat het gele stuifmeel zichtbaar is. Verwacht een vaasleven van 10 dagen.
Cosmos
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Als je op zoek bent naar een overvloed aan bloemen, dan is Cosmos wat je wilt! Alle cosmos rassen zijn zeer gemakkelijk te kweken, meestal ziektevrij en tolerant voor arme grond, hitte en vochtigheid. Ze zijn een uitstekende plant voor luie of drukke tuiniers.
Dit is een plant die gedijt bij minimale verzorging en ook geweldig is als snijbloem! Je vindt ze in vele kleuren, vormen en maten!
Tips en trucs
Ontkiemingstijd: Verwacht dat zaden in 7 dagen ontkiemen bij een temperatuur van 20-22°C. Planten groeien snel. Maar maak je geen zorgen, het kan wat langer duren, van 7 tot 10 dagen.
Ontkieming: Begin zaden in cellen van 4 cm of groter en bedek de zaden lichtjes met fijne aarde. Eén zaadje per cel is voldoende.
Water geven: Het is goed om Chinese asters regelmatig water te geven om de grond vochtig te houden, maar geef ze geen water.
Kamerplanten: Combineer cosmea met goudsbloemen, verbena, basilicum of Oost-Indische kers. Een aanrader is de combinatie van verbena met cosmos abrikozenlimonade.
Plantenspecifieke groeitip: Knijp de toppen uit zaailingen als ze 30 cm hoog zijn. Door toppen krijg je meer bossige planten en meer bloemen!
Ondersteuning: Houd hogere rassen netter en geef ze wat extra steun.
Oogsten: Voor het langste vaasleven, pluk bloemen wanneer ze beginnen te openen.
Didiscus
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Didiscus of kantbloem is een vrij bloeiende en gemakkelijk te kweken kruidachtige plant. Eenmaal gevestigd heeft hij weinig verzorging nodig. De bloemen hebben lange stelen en zijn geweldige snijbloemen. De meest voorkomende kleuren zijn blauwwit of zachtpaars tot roze. Om een bossige groei te bevorderen kun je de uiteinden van jonge planten afknippen als ze 30 cm hoog zijn. Dit wordt ook wel toppen genoemd.
Tips en trucs
Kiemtijd: Als de zaden rond de 20°C weg zet, kun je ontkieming binnen 3 weken verwachten. Maar het varieert van 14 tot 21 dagen.
Ontkieming: Didiscus zaden ontkiemen het best als ze donker worden ontkiemt. Je kunt de zaden in het voorjaar direct zaaien of in individuele cellen beginnen. Als het vorstvrije seizoen relatief kort is, raden wij aan binnenshuis te zaaien omdat de planten tot 110 dagen moeten groeien voordat ze bloeien. Plant relatief snel uit of begin zaden in een grotere cel of pot zodat je niet vroegtijdig hoeft te verpotten. We hebben gemerkt dat planten minder goed groeien als je ze te lang in kleinere cellen of potten houdt.
Water geven: Het is goed om Chinese asters regelmatig water te geven om de grond vochtig te houden, maar geef ze geen water.
Kamerplanten: Combineer cosmea met goudsbloemen, verbena, basilicum of Oost-Indische kers. Een aanrader is de combinatie van verbena met cosmos abrikozenlimonade.
Plantenspecifieke groeitip: toppen zaailingen als ze ongeveer 30 cm hoog zijn, kunnen helpen om bossige planten met meer bloemen te krijgen.
Ondersteuning: Als de tuin is blootgesteld aan zware wind moet je ze waarschijnlijk wat steun geven.
Oogsten: Didiscus is een prachtige snijbloem of boeketvuller. Pluk stelen als de eerste knoppen opengaan en verwacht dat de bloemen tot 7 dagen meegaan. Hoe meer je knipt, hoe meer nieuwe knoppen er zullen verschijnen. Kan ook gedroogd worden!
Vingerhoedskruid
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
2Y / overblijvend -20°C
Tijdlijn
Algemene informatie
Digitalis of vingerhoedkruid komt voor in verschillende soorten en in prachtige kleuren. De meeste zijn tweejarig, maar sommige soorten leven langer, zoals digitalis lanata. Ze zijn gemakkelijk uit zaad te kweken en vragen weinig verzorging. Houd er rekening mee dat de zaden en planten giftig zijn. De hoge stengels zijn gevuld met klokvormige bloemen die vol zitten met bijen, vooral in de ochtend.
De planten kunnen in de volle zon worden gekweekt als de grond vochtig wordt gehouden. Als je de uitgebloeide stelen regelmatis wegknipt, produceren de planten nieuwe bloemstelen. Verwijder de zaaddozen voordat ze rijp zijn, want de planten zullen zichzelf uitzaaien. Als je specifieke soorten kweekt, houd er dan rekening mee dat open bestoven zaden vaak niet dezelfde soort zijn als de moederplant.
Tips en trucs
Kiemtijd: Vingerhoedskruid heeft meestal ongeveer 14 tot 21 dagen nodig om te ontkiemen.
Ontkieming: De zaden oppervlakkig zaaien en niet bedekken. De zaden hebben licht nodig om te ontkiemen. Zaailingen komen op in 2 tot 3 weken. Als je de zaden in de late winter binnenshuis zaait, zullen de planten in het eerste jaar bloeien. Zaai de zaden direct in mei of juni. Uitplanten minstens 4-6 weken voor de eerste vorst in de herfst.
Grond: Planten groeien over het algemeen goed op elke soort grond, maar geven de voorkeur aan grond met veel organische stof, omdat die veel beter vocht kan vasthouden.
Water: Planten moeten in de zomer vaak water krijgen als er weinig regen is gevallen.
plantspecifieke groeitip: De planten geven de voorkeur aan gedeeltelijke schaduw, maar groeien ook in de volle zon. We kunnen ze van harte aanbevelen voor een hoge schutting of saaie muur. Herfst- of late winterzaaiingen zullen in hun eerste jaar bloeien!
Steun: Hoge bloemstelen kunnen een steun nodig hebben, maar de meeste soorten doen het goed zonder steun.
Bescherming: Digitalis zaailingen worden bedreigd door slakken. goed gewortelde planten hebben geen bescherming nodig en zijn over het algemeen onderhoudsvrij.
Snijbloem: De lange stelen zijn geweldig in boeketten. Denk eraan dat de planten giftig zijn bij inname. Pluk voordat de bloemen bestoven zijn en er nog maar een paar bloemen open zijn. De bloemen gaan ongeveer een week mee.
Lupine
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Lupines zijn zeer populaire tuinplanten die weinig verzorging nodig hebben. De planten zijn gemakkelijk uit zaad te kweken. Je vindt ze in veel verschillende kleuren, van wit tot blauw en zalmroze. Het is onmogelijk om ze niet leuk te vinden!
Bijen en hommels zijn gek op hoge bloemen en bezoeken de hele dag de tuin. Eenjarige lupines bloeien 11 tot 12 weken na het zaaien en sterven af in de herfst. Meerjarige lupines bloeien elk jaar, maar verwacht in het eerste jaar geen overvloed aan bloemen. De bloemen zijn heerlijk geurend!
Tips en trucs
Ontkiemingstijd: Laat de zaden een nacht weken en ontkiem ze dan rond 18 tot 25°C. Het ontkiemen duurt 14 tot 30 dagen. Verpot ze in grotere potten en plant vaste planten uit als ze goed zijn gegroeid
Water: Geef lupine tijdens de droge zomermaanden wekelijks water. Een vochtige bodem geeft de beste kwaliteit planten.
combinatie planten: De penwortel van lupine kan de grond beluchten en verrijken voor andere planten die in de buurt groeien.
Steun: De hoge en zware bloemaren kunnen breken bij zware wind, maar steun is geen vereiste.
Bescherming: Let op bladluizen, naaktslakken en slakken! Helaas staan lupines hoog op het menu. Tijdens de wintermaanden is een vorstbescherming niet nodig. De planten sterven in de winter af om ondergronds te overleven en komen in het voorjaar terug.
Snijbloem: De mooie lange bloemaren zijn geweldig voor boeketten, maar lupine blijft niet erg lang goed. Reken op een vaasleven van 5 dagen. De stelen zijn hol en kunnen niet zonder water. Neem een emmer water mee als je de stelen gaat plukken.
Phlox
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Phlox is inheems in Noord-Amerika en staat bekend om zijn opzichtige bloemen die bloeien in verschillende kleuren, waaronder roze, rood, paars en wit. De vaste planten hebben meestal een compacte, opgaande groeiwijze en kunnen tot 60 cm hoog worden.
Ze geven de voorkeur aan goed doorlatende grond en volle zon tot gedeeltelijke schaduw. Phlox zijn populaire keuzes voor tuinperken, borders en als snijbloemen. Enkele veel voorkomende soorten phlox zijn Garden Phlox, Phlox drummondii en Creeping Phlox.
Tips en trucs
Ontkiemingstijd: Voor de beste kiemkracht kun je zaden het beste in het donker ontkiemen. Bedek de zaden licht met aarde en dek de pot of bakjes af met een stuk karton of plaats ze in een donkere schuur of op zolder. Zaden ontkiemen in 2 tot 3 weken rond 18-20°C.
Water: Eenmaal gevestigde planten hebben alleen water nodig tijdens de droge zomermaanden. Geef planten in potten regelmatig water en voeding
Plant-specifieke groeitip: Plox is gevoelig voor echte meeldauw, een schimmelziekte die een witte, poederachtige groei veroorzaakt op de bladeren, stengels en bloemen van de plant. Het komt het meest voor in vochtige of natte omstandigheden. Het komt vaker voor bij meerjarige floxen dan bij eenjarige. Vooral tegen het einde van de zomer. Planten overleven zonder behandeling, maar kunnen er wat minder aantrekkelijk uitzien. Sommige vaste planten zijn beter bestand tegen meeldauw dan andere. Regelmatig onthoofden om de bloeiperiode te verlengen en in de herfst tot op de grond terugsnoeien.
De plantafstand hangt af van de soort: Eenjarige floxen kunnen op 15 cm afstand van elkaar worden geplant, maar meerjarige rassen worden veel groter en vereisen een afstand van 30-40 cm.
Steun: Hogere Phlox drummondii soorten zien er beter uit met enige steun.
Bescherming: Konijnen eten jonge Phlox drummondii planten. Een beetje konijnenschade is niet erg, maar enige bescherming na het verplanten is aan te bevelen als uw tuin regelmatig door konijnen wordt bezocht.
Snijbloem: alle hogere soorten zijn fantastische snijbloemen! Phlox drummondii bloeit de hele zomer door en de meeste meerjarige soorten bloeien in de vroege zomer tot in de herfst, afhankelijk van de soort.
Rudbeckia
Ontkiem temp.
Uitplanten
Zaad tot oogst
Afstand
Positie
Winterhardheid
Tijdlijn
Algemene informatie
Phlox is inheems in Noord-Amerika en staat bekend om zijn opzichtige bloemen die bloeien in verschillende kleuren, waaronder roze, rood, paars en wit. De vaste planten hebben meestal een compacte, opgaande groeiwijze en kunnen tot 60 cm hoog worden.
Ze geven de voorkeur aan goed doorlatende grond en volle zon tot gedeeltelijke schaduw. Phlox zijn populaire keuzes voor tuinperken, borders en als snijbloemen. Enkele veel voorkomende soorten phlox zijn Garden Phlox, Phlox drummondii en Creeping Phlox.
Tips en trucs
Ontkiemingstijd: Voor de beste kiemkracht kun je zaden het beste in het donker ontkiemen. Bedek de zaden licht met aarde en dek de pot of bakjes af met een stuk karton of plaats ze in een donkere schuur of op zolder. Zaden ontkiemen in 2 tot 3 weken rond 18-20°C.
Bodem: Geeft de voorkeur aan goed doorlatende, licht vochtige grond, maar ze deden het uitstekend op onze no-dig bedden met kleigrond.
Water: De planten geven de voorkeur aan licht vochtige grond, maar we hebben ze heel weinig water gegeven en de planten deden het desondanks geweldig.
Kamerplanten: planten met een vergelijkbare groeiwijze zijn coreopsis, helenium of echinacea. Combineer rudbeckia met vaste grassen en crocosmia voor een prachtige gouden herfsttuin.
Plant-specifieke groeitip: Er zijn verschillende soorten rudbeckia. Sommige soorten zijn meer winterhard (en meerjarig) dan andere. Rudbeckia hirta is een halfharde eenjarige of kortlevende vaste plant.
Ondersteuning: De grote bloemhoofden kunnen wat zwaar worden. U kunt de hogere soorten ondersteunen om de planten netjes te houden.
Snijbloem: Kies rassen die hoog genoeg groeien om te plukken. Pluk de bloemen wanneer de bloemen opengaan en voordat het gele stuifmeel zichtbaar is. Controleer of de steel stevig aanvoelt. Rudbeckia is een lang houdbare bloem, reken op een vaasleven van 7 tot 10 dagen. Ververs regelmatig water.
Heb je niet gevonden wat je zocht?!
Help ons jou te helpen! Voeg snel je zoekterm toe aan onderstaand formulier en druk op verzenden.
Zo krijgen we een melding en weten we dat we het moeten toevoegen zodat de lijst zo compleet mogelijk wordt!