December is een rustige maand voor de moestuinman. Hoewel de meeste groenten en fruit inmiddels geoogst zijn, zijn er nog enkele laatbloeiers te oogsten. We hebben nu spruitjes, boerenkool, wortelen, koolrabi en prei in de tuin staan om in december te oogsten. Maar wat kun je in je tuin doen als de dagtemperaturen buiten onder nul komen? Laten we eens kijken naar onze decemberkalender.
Wat te doen in de moestuin in december
Hoewel het in deze tijd van het jaar wat rustiger is in de moestuin, is het belangrijk om voorbereidingen te treffen voor volgend jaar.
Maak een moestuinplan
Het leukste aan Kerstmis vinden wij het maken van een moestuinplan. Tussen Kerst en Oud en Nieuw hebben wij vaak vrije dagen dus dit is het ideale moment om een mooi plan voor de tuin te maken. Door een plan te maken kunt u zowel qua oogst als genot veel meer uit uw tuin halen. U loopt minder achter de feiten aan en uw tuinbedden zijn altijd vol.
Opruimen en voorbereiden
Natuurlijk is het ook belangrijk om uw tuin goed voor te bereiden op volgend jaar. Ontdoe je van al het onkruid, oogst alles wat er geoogst kan worden en hark je bedden op. Maar het is ook slim om alvast een goede laag compost van ongeveer 2,5 cm aan te brengen. We gebruiken van Charles Dowding gemakkelijke no-dig-methode, waardoor we de compost niet in de grond hoeven te graven, dit scheelt veel arbeid en tijd. Door compost toe te passen verbeter je de bodem voor volgend jaar. We doen dit nu zodat de micro-organismen alle grotere stukken kunnen afbreken, zodat uw bed klaar is als u in mei uitplant.
Leer hoe u een polytunnel van fleece bouwt
Bescherming van uw gewassen
Niet geheel onbelangrijk is het beschermen van wat nog groeit zoals de spruiten en boerenkool. Vogels en konijnen gaan steeds meer op zoek naar voedsel en als ze jouw kool vinden, laten ze weinig voor je over. Er zijn ook bloemen of groenten die wel wat bescherming kunnen gebruiken in de vorm van fleece. Denk aan ranonkels die je wilt overwinteren, zonder beschermhoes overleven ze nauwelijks.
Welke groenten kun je in december zaaien?
Natuurlijk willen we allemaal elke maand iets zaaien, maar december is niet echt een ideale maand om te zaaien. Spinazie en winterkruiden kunt u zowel in de kas als binnen zaaien. Het is belangrijk dat je ze goed afhardt voordat ze naar buiten gaan.
Wat te doen als het in december vriest?
Als het bij u in de buurt vriest, is het belangrijk om uw planten tegen vorst te beschermen. Dit kun je doen door ze te bedekken met een laag mulch of bladeren, of door ze af te dekken met fleece. Dit kan helpen de grond te verwarmen en de planten tegen de kou te beschermen. Zo blijven uw planten tot het voorjaar in goede conditie.
Met deze tips ga jij goed voorbereid je moestuin in december onder handen nemen. Zo ga je goed de lente in.