Boerendroom Logo

(moes)tuin bank

wagen
verlanglijst
mijn-account

De juiste temperatuur voor de juiste groente!

Vandaag duiken we dieper in de mysteries van de juiste temperatuur voor de juiste groenten. Ik wil het met je hebben over de juiste temperatuur voor het starten, groeien, water geven en oogsten van je groenten. Ik zal ook uitleggen waarom dit zo is en hoe je je voordeel kunt doen met deze kennis. Laten we beginnen. De [...]

Door thefarmdream

Vandaag duiken we dieper in de mysteries van de juiste temperatuur voor de juiste groenten. Ik wil het met je hebben over de juiste temperatuur voor het starten, groeien, water geven en oogsten van je groenten. Ik zal ook uitleggen waarom dit zo is en hoe je je voordeel kunt doen met deze kennis. Laten we beginnen.

De basis

Temperatuur is erg belangrijk bij het kweken van groenten en wordt soms helemaal vergeten. Alle groentezaden en -zaailingen hebben een bepaalde minimum- en maximumtemperatuur nodig om het ontkiemingsproces te starten. Eenmaal ontkiemd willen ze een specifieke groeitemperatuur. En later, bij het oogsten, kunnen we de bewaartijd van onze groenten verbeteren door bij de juiste temperatuur en vochtigheidsgraad te oogsten.

Er zijn natuurlijk veel variabelen als je te maken hebt met je klimaat en plotselinge hete weken in de tuin. Maar over het algemeen gedijen planten goed als de temperaturen geleidelijk op en neer gaan. We kunnen onze planten beschermen met wat extra schaduw tijdens plotselinge hete dagen.

Bodemtemperatuur meten

Je kunt de bodemtemperatuur meten door er een bodemthermometer in te steken. Als je 1 tot 4 centimeter diep gaat, kun je de temperatuur meten. Als je de temperatuur van je grond test, neem dan een gemiddelde van ten minste 3 dagen. Je kunt je voorstellen dat meten op alleen je warmste dag een ander resultaat kan geven.

Ga 's ochtends naar buiten en steek de sonde in de grond en wacht een paar minuten zodat de thermometer zich kan aanpassen. Ik neem graag een monster van verschillende bodemniveaus. Sommige plantenwortels zitten dieper dan andere, dus het is goed om te weten wat de gemiddelden naar beneden zijn.

Ik weet wat je denkt... Geweldig, nu weet ik het bodemniveau, maar wat kan ik met die informatie doen? Nou, dat hangt ervan af... Als je een tuin hebt, kan het zijn dat sommige delen in de schaduw liggen van bomen. Of misschien kweek je tomaten of erwten die op een bepaald moment van de dag schaduw creëren. Door verschillende locaties in je tuin uit te proberen, kom je erachter wat je schaduwplan is. Sommige groenten of bloemen staan liever in de schaduw. We kunnen dit plan dus in ons voordeel gebruiken en dienovereenkomstig planten.

zaaitray gevuld met groenten

Kiemtemperaturen

Als we kijken naar de kiemkracht, weten we dat er minimum- en maximumtemperaturen zijn. Als we daarboven of -onder gaan, kan de zaailing verdoofd of gedood worden. Dus door onze bodemtemperaturen te testen, weten we ook of we misschien meer schaduw moeten toevoegen aan sommige bakken of ze in de zon moeten zetten of zelfs binnen op een warmtematje of vensterbank.

Zoals je ziet zijn er veel goede redenen om de temperatuur van je grond te testen. Wist je dat het ontkiemen van je zaden bij optimale temperaturen de ontkiemingstijd enorm kan versnellen? Voor sommige zaden kunnen we de tijd die ze nodig hebben om hun eerste blaadjes uit te steken halveren. Hier is een lijst met alle optimale ontkiemomstandigheden voor alle zaden.

Kiemtemperaturen voor groenten

Wat Min °C (°F) Optimaal °C (°F) Maximum °C (°F) Kiemtijd (dagen)
Asperges10 (50)24 (75)35 (95)14 - 18
Aubergine/ Aubergine15 (60)30 (85)35 (95)12 - 20
Rode biet8 (46)28 (82)33 (90)4 - 10
Broccoli/Calabrese7 (44)25 (76)30 (85)7 - 12
Spruitjes6 (42)30 (85)35 (95)3 - 10
Tuinbonen15 (60)27 (80)30 (85)4 - 10
Kool10 (50)30 (85)35 (95)5 - 10
Wortelen7 (44)25 (76)30 (85)6 - 10
Bloemkool8 (46)23 (73)30 (85)4 - 10
Selderij15 (59)20 (68)24 (74)10 - 12
Komkommer20 (68)30 (85)35 (95)5 - 8
Andijvie1 (35)21 (70)30 (85)10 - 14
Boerenkool10 (50)32 (90)37 (98)5 - 7
Prei8 (46)25 (76)30 (85)8 - 16
Sla7 (44)18 (64)23 (73)2 - 10
Uien10 (50)23 (73)30 (85)4 - 12
Pastinaak10 (50)17 (62)20 (69)5 - 28
Peulen15 (60)23 (73)27 (80)5 - 7
Paprika's18 (65)30 (85)35 (95)7 - 10
Pompoen15 (60)33 (90)38 (100)4 - 10
Peterselie10 (50)23 (76)30 (85)5 - 6 weken
Tomaten5 (40)27 (80)33 (90)5 - 7
Koolraap15 (60)30 (85)38 (100)3 - 10
Radijs5 (40) 30 (85)35 (95)4-10
Maïs10 (50)35 (95)40 (105)4 - 10
Spinazie1 (35)21 (70)30 (85)6 - 14
Snijbiet5 (40)30 (85)35 (95)7-10
Okra15 (60)35 (95)40 (105)7 - 12
Pompoen15 (60)35 (95)38 (100)7 - 10
Watermeloen15 (60)30 (85)40 (105)4 - 10

Kweektemperaturen

Nu we de juiste temperaturen kennen om het ontkiemingsproces te starten, gaan we eens kijken naar de groeitemperaturen. Gewoonlijk doen planten het prima bij veel temperaturen. Sommige planten beginnen te bloeien als ze te veel of te weinig warmte krijgen of sterven af als ze te weinig krijgen. Gewassen zoals bieten, kolen, wortelen, broccoli en spinazie kunnen worden gestimuleerd om te gaan bloeien als ze gedurende een langere periode minder dan 7°C (44°F) bereiken. Sla daarentegen houdt niet van temperaturen boven 30°C. Groentegewassen zoals tomaten of bonen en erwten kunnen een deel van hun bloemen laten vallen als de temperaturen niet goed zijn, wat resulteert in minder oogst. Sommige gewassen produceren zelfs alleen mannelijke bloemen bij hoge temperaturen, wat de bestuiving beïnvloedt.

Als je weet welke temperatuur geschikt is voor je gewas, kun je de indeling van je tuin bepalen en bepalen wanneer je met welke planten moet beginnen. Over het algemeen zijn planten vrij vergevingsgezind. Daarom wil ik kijken naar de optimale temperatuur.

Dus neem de volgende keer dat je in de tuin bent even de tijd om na te denken over de temperatuur van je grond en welke plant waar moet groeien.

Voor jou...

Voeg zoetheid en pit toe aan je tuin: Zo kweek je paprika's en pepers

Het is de perfecte tijd om wat zoetigheid en pit aan je tuin toe te voegen! Laten we samen je maaltijden wat spannender maken door te leren hoe je paprika's en pepers kunt kweken. Van het zorgvuldig planten van de eerste zaadjes tot het oogsten van je eigen kleurrijke en smaakvolle pepers, dit avontuur is zowel leuk als uitdagend, maar oh zo bevredigend. Met een beetje liefde en aandacht kun jij ook het hele seizoen door genieten van deze heerlijke, voedzame toevoegingen aan je keuken. Zullen we samen beginnen aan deze smaakvolle reis?

De Reis naar de Perfecte Tuin: Kies de Juiste Kweektray

Je bent op avontuur om de mooiste, gezondste en bloeiendste tuin bij jou in de buurt te maken. Maar waar begin je? Je tuinieravontuur begint met een cruciale stap - het kweken van gezonde zaailingen. Dit is niet zomaar een begin; het is de basis waarop het succes van je tuin wordt gebouwd.

0 Reacties

Een commentaar indienen

0