Nous sommes en août, un mois où de nombreux jardiniers sont occupés à récolter, mais en août, on peut aussi semer beaucoup ! Surtout si vous souhaitez pouvoir récolter en hiver et au début du printemps. Mais quels 8 légumes faut-il semer en août ?
Que peut-on semer en août ?
Pour choisir les bons légumes, nous devons examiner deux catégories. Tout d’abord les plantes à maturation rapide comme les épinards, les radis et les légumes-feuilles. Et deuxièmement, les légumes cultivés pour être récoltés en hiver ou au début du printemps, comme le chou frisé, les oignons et le chou-rave !
1. Épinards
Le mois d’août est le mois idéal pour semer à nouveau vos épinards. Vous pouvez semer à nouveau des variétés d'été jusqu'à la mi-septembre pour les récolter à l'automne. Mais fait amusant, si vous choisissez les bonnes variétés, vous pouvez cultiver des épinards toute l’année !
Les semis de fin d’été sont parfaits pour les épinards, mais il faut tenir compte de la température maximale de germination des graines. Tout ce qui dépasse 30 degrés Celsius est trop, donc une idée est de les démarrer à l'intérieur de votre plateaux à graines et retirez-les une fois qu'ils ont germé.
Les conseils de plantation sont soit en lignes directement dans le jardin avec un espacement des rangs de 30 cm et un espacement des plants d'environ 7 à 10 cm, soit semez 3 graines par alvéole dans vos bacs à graines et plantez-les en touffe avec un espacement de 15 cm dans toutes les directions.
Variétés d'épinards à semer en août- Bazaret , Nores , et Épinards de Nouvelle-Zélande.
2. Roquette ou Roquette
À côté des épinards, la roquette est idéale pour débuter en août. Vous pouvez en fait commencer la roquette de fin février à mi-septembre. ce qui en fait une excellente laitue frisée toute l'année pour ajouter du piquant à vos plats. Astuce : si vous laissez le cœur de la plante intact et ne récoltez que les feuilles extérieures, vous pourrez les récolter jusqu'à 10 semaines.
Le semis de la roquette peut se faire directement en rang, en conservant un espacement des rangs de 20 cm et un espacement des plants de 7,5 à 12,5 cm après éclaircissage mais nous aimons les démarrer au Bac à graines 77 alvéoles et semez 2 graines par cellule. éclaircissez-les à une plante par cellule et plantez-les à une distance d'environ 10 à 15 cm dans toutes les directions.
Variétés de roquette à semer maintenant – Fusée sauvage , Fusée ou Roquette (Eruca sativa).
3. Bette à carde
La blette fait partie de ces plantes à feuilles qui non seulement sont belles, mais qui ont aussi bon goût et regorgent de vitamines. On dit qu'il est préférable de les semer directement à l'extérieur et de ne pas les transplanter, mais nous n'avons trouvé aucun problème avec cela. Mais pour être sûr, semez-les simplement là où vous le souhaitez. Plus l’espace entre les plantes est grand, plus les feuilles seront grandes.
Pour les semer directement gardez un espacement des rangs de 30 à 40 cm et un espacement des plants d'environ 20 à 30 cm. Comme dit plus haut, vous pouvez les planter près mais ils seront plus petits.
Variétés de blettes à semer maintenant – Lumière étincelantes , Lucullus .
4. Oignon nouveau
Si vous souhaitez obtenir une récolte précoce au printemps, l'oignon de printemps est certainement une bonne culture à commencer maintenant et en septembre. Les oignons nouveaux sont rustiques et peuvent facilement supporter des gelées allant jusqu'à -5 degrés Celsius. Mais il est conseillé de leur apporter une protection supplémentaire en cas de fortes gelées en utilisant du protection polaire.
Il faut environ 8 semaines à l'oignon nouveau pour être prêt à être récolté. Ainsi, les semis au début du mois d’août peuvent donner lieu à une récolte d’automne et les semis à la fin du mois d’août donneront lieu à une récolte au début du printemps.
Il est préférable de pré-semer vos oignons nouveaux avec le multi-semis technique. Planter 4 à 5 graines par cellule du plateau à graines et les cultiver en touffe. Récoltez n’importe quel oignon nouveau prêt et laissez le reste mûrir.
Variétés d’oignons nouveaux à semer maintenant – Ishikura blanc long , Lisbonne blanche , Ninja rouge.
5. Radis d'hiver
Étant donné que le radis pousse très rapidement, il est bon de semer quelques rangs maintenant que les températures sont sur le point de baisser à nouveau. Ils ne mettent que 50 à 60 jours environ pour mûrir, ils seront donc prêts à temps avant l’arrivée de l’hiver. Fait amusant à propos des radis, leur goût change en fonction de la température et de la lumière du soleil. Plus le soleil est chaud, plus le radis est chaud.
Pour semer des radis en ligne, espacez les rangs de 20 cm et éclaircissez les plants à environ 5 à 10 cm. En fait, nous ne les éclaircissons jamais, mais cela donne des radis vraiment petits ! Il n'est généralement pas conseillé de pré-semer vos radis, mais nous n'avons jamais eu de gros problèmes avec cela. Charles Dowding ne semble jamais rencontrer de problèmes avant le semis et il utilise également le technique de semis multiples les faire pousser en touffes
Variétés de radis d’hiver à semer maintenant – Petit-déjeuner français 3 , Couleur mélangée , Saxa2 .
6. chou frisé
Pour avoir une récolte de chou frisé à la fin de l’hiver et vous approvisionner pendant les mois d’hiver, le mois d’août est le moment de commencer à les semer. Comme pour la roquette, récoltez les feuilles extérieures lorsqu’elles sont suffisamment grandes et le chou frisé continuera à produire de nouvelles feuilles. Un conseil, si vous avez des poules, faites-en pousser quelques-unes en plus pour elles, elles adorent ça !
Le démarrage de vos graines de chou frisé peut se faire directement mais l'espacement doit être d'environ 30 cm dans toutes les directions. Pour faciliter la tâche et les protéger des parasites comme les limaces à un stade précoce, il est préférable de les démarrer dans un bac à graines. Semez deux graines par cellule et éclaircissez-les pour obtenir une seule plante par cellule. Transplantez-les avec un espacement des plantes de 30 cm et regardez-les pousser jusqu’à l’hiver !
Variétés de chou frisé à semer maintenant – Chou frisé noir , Chou frisé .
7. Oignons
Comme pour l’oignon nouveau, il en va de même pour l’oignon normal. Semez-les maintenant pour obtenir une récolte précoce au printemps. Un bon conseil est de multi-truie tous vos oignons (de printemps). Semez environ 4 à 5 graines par cellule et plantez-les en club. Une fois qu’ils ont la taille d’un oignon nouveau, récoltez-les jusqu’à ce qu’il en reste 3 en touffe. vous donnant une double récolte, d'abord les oignons nouveaux et plus tard les oignons.
Variétés d’oignons à semer maintenant – Rijnsburger 5 , Noordhollandse bloedrode .
8. Chou-rave
Pour terminer cette liste, nous examinerons le chou-rave. saviez-vous que le chou-rave est une variété particulière de brassica qui pousse de la même manière que le chou et le chou frisé ? Tout comme les choux de Bruxelles, le chou-rave prospère grâce à une germination chaude et obtient un meilleur goût grâce à la température plutôt basse, ce qui le rend idéal pour commencer en août.
Il est important de noter que toutes les variétés ne se portent pas bien au début du mois d'août. Le chou-rave violet l'aime plus que les variétés vertes. Pour semer le chou-rave, nous utilisons un espacement des plantes similaire à celui du chou frisé. Environ 30 cm dans toutes les directions. Pour rendre cela plus facile et avoir plus de chances de succès, nous les démarrons de manière Bac à graines profond de 40 cellules et transplantez-les en conséquence.
Variétés de chou-rave à semer maintenant – Blaro
Maintenant que vous savez quels légumes semer en août, vous pourrez profiter d’une récolte abondante dans les mois à venir. Mais le voyage du jardinage ne s’arrête pas là ! Pour préparer votre jardin au gel et assurer la prospérité de vos cultures tout au long de l’année, nous vous proposons deux sujets passionnants dans nos prochains articles de blog.
- Comment préparer votre jardin au gel : À mesure que les températures baissent, il est essentiel de protéger vos précieuses plantes du gel et du froid. Nous partagerons des conseils et techniques pratiques pour protéger votre jardin et prolonger votre saison de croissance.
- Maîtriser l'art du semis dans des plateaux à graines : Les plateaux à graines sont le meilleur ami du jardinier, vous permettant de démarrer vos plantes à l'intérieur et de leur donner une longueur d'avance. Découvrez les tenants et les aboutissants d'une utilisation efficace des bacs à semences, du semis au repiquage, et regardez vos plantes s'épanouir.
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