Alors que l’hiver commence à relâcher son emprise, février offre l’occasion idéale de relancer votre jardin printanier à l’intérieur. Planifier votre plantation en fonction de votre zone de culture est crucial pour réussir, et pour ceux d'entre nous qui vivent dans la zone 8b, où la dernière date de gel tombe généralement vers le 15 mai, la mi-février est idéale pour démarrer la plupart des graines. Si vous êtes curieux de connaître un calendrier et une planification plus précis, n'oubliez pas d'explorer mes guides détaillés sur « Quand démarrer les graines » et de consulter le « Calendrier de semis » complet disponible sur le site Web.
Conditions essentielles pour démarrer les semences tôt
Avant de plonger dans la liste de ce qu'il faut planter en février, discutons des bases du démarrage précoce des semis :
- Sol : Un bon terreau, avec un mélange équilibré de compost, de tourbe et de vermiculite, est crucial. Ce mélange assure un bon drainage et offre une surface suffisante pour le développement des racines.
- Température : De nombreuses graines nécessitent des conditions plus chaudes que ce qui est souvent prévu, avec des températures de germination optimales allant de 20°C à 30°C (68°F à 84°F). Découvrez-en davantage sur les températures spécifiques aux graines dans mon article sur « La bonne température pour le bon légume » .
- Arrosage : Il est difficile de trop arroser dans des plateaux bien drainés ; les graines prospèrent dans des conditions humides. Si vos plateaux manquent de trous de drainage, gardez le sol humide mais pas détrempé pour éviter la pourriture des racines.
Les meilleures graines de légumes à démarrer en février
Aubergine/Aubergine
Commencez par les aubergines car elles nécessitent une longue période de croissance. Des variétés comme Half-Long Violette prospèrent dans les serres et ont besoin de températures supérieures à 20°C (68°F) pour éviter un retard de croissance. Commencez-les sur un tapis chauffant pour assurer un démarrage au chaud.
Brocoli/Calabrais
Appartenant à la famille des Brassica, des variétés comme « Monclano F1 » et « Summer Purple » sont parfaites pour commencer tard dans le mois. Semer dans des plateaux de semis et transférer dans des plateaux modulaires, en assurant environ deux mois de croissance avant le repiquage.
Tomates
Indispensables pour un semis précoce en raison de leur longue période de maturation. Les variétés telles que « Sweetie », « Careza Amarilla » et « Marmande VR » doivent être cultivées à l'intérieur, de préférence dans une serre ou un tunnel en polyéthylène, pour résister aux températures plus fraîches du début du printemps.
Chou pointu
Des variétés comme « Cape Horn F1 » et « Kalibos » peuvent également être démarrées en février pour une récolte au début de l'été, en utilisant des plateaux modulaires pour la croissance initiale.
Oignons et oignons nouveaux
Commencez dès maintenant avec des graines d'oignon comme « Rijnsburger » et « Roja de Niort ». Utilisez une méthode de semis multiples dans des plateaux à grands modules pour de meilleurs résultats. Pensez également à démarrer des oignons nouveaux comme « White Lisbon » et « Red Ninja » pour une croissance précoce.
Pois pour pousses
Contrairement à certains conseils, démarrer des petits pois comme 'Héraut' en barquettes modulaires est tout à fait acceptable et n'altère ni leur croissance ni leur saveur.
Poivrons
Des variétés telles que « Yolo Wonder » et « Cayenne Long Slim » ont besoin d’une longueur d’avance en raison de leur période de croissance plus longue. Commencez dans des plateaux à graines et transférez-les dans des pots plus grands au fur et à mesure de leur croissance.
Poireaux
Des variétés comme 'Stamford F1' et 'Carentan 2' peuvent être démarrées dès maintenant en utilisant une méthode de semis multiples, économisant à la fois du temps et de l'espace dans votre jardin.
Laitues
Commencez par des variétés telles que « Salad Rocket », « Grenobloise » et « Lactuca Sativa », qui ne nécessitent pas beaucoup d'espace et peuvent être cultivées de manière compacte dans des plateaux à 77 modules cellulaires.
Emballer
Commencer vos graines en février est une décision stratégique pour tout jardinier cherchant à maximiser son rendement. Ajustez votre calendrier de semis en fonction de votre zone de culture spécifique et des dates du dernier gel pour optimiser la santé et la productivité des plantes. Pour plus de trucs et astuces de jardinage, continuez à suivre notre blog pour des présentations détaillées de tout ce que vous pourriez vouloir cultiver.