Wortelen zijn een geliefd knolgewas dat bekend staat om hun veelzijdigheid en zoete, aardse smaak. Voor het succesvol kweken van wortels is het nodig dat je hun voorkeuren voor grond en ruimte begrijpt, maar de beloning van het oogsten van je eigen knapperige wortels is de moeite waard. Duik in onze gespecialiseerde gids om de kunst van het kweken van wortels onder de knie te krijgen, van het kiezen van de juiste zaden tot het genieten van hun levendige smaken in uw maaltijden.
1,75Eenheid prijs /Niet beschikbaar-
1,75Eenheid prijs /Niet beschikbaar -
1,95Eenheid prijs /Niet beschikbaar
Kweek knapperige, zoete wortelen, perfect voor elke tuin
Essentiële tips voor het kweken van gezonde wortelen
Wortelen hebben goed doorlatende zandgrond nodig die vrij is van stenen en puin om misvormde wortels te voorkomen. Ze gedijen bij lagere temperaturen, maar hebben volledig zonlicht nodig om hun volle smaak en kleur te ontwikkelen. Zo krijgt u de beste resultaten uit uw worteloogst:
Voorbereiding van de bodem
Wortelen genieten van een los tuinbed. We raden af om het bed te bewerken, maar u kunt de bovenste laag harken om ervoor te zorgen dat de grond los is en vrij van klonten en stenen. Als uw grond zwaar of kleiachtig is, overweeg dan om wortels te kweken in verhoogde bedden of containers gevuld met een zandleemmengsel. Voor kwekers die niet graven, is het tuinbed misschien wat compact, maar door de hoeveelheid toegevoegde compost is het meestal vrij van stenen en stokken.
Zaadselectie en planten
Kies wortelrassen die passen bij jouw klimaat en bodemtype. Sommige kortere variëteiten zijn beter geschikt voor bodems met zware klei of rotsen. Zaai de zaden direct in de tuin en bedek ze lichtjes met aarde. Wortelzaden zijn klein, dus overweeg ze te mengen met zand voor een gelijkmatigere verdeling. Zorg ervoor dat de rijen zo'n 20-30 cm uit elkaar staan, zodat de teelt gemakkelijk verloopt.
Water geven en verzorgen
Wortelen hebben constant vocht nodig om zich goed te kunnen ontwikkelen. Geef regelmatig water, vooral tijdens droge periodes, om de grond vochtig maar niet drassig te houden. Mulchen rond de planten kan helpen vocht vast te houden en onkruid te onderdrukken, dat kan concurreren met langzaam groeiende wortelzaailingen.
Uitdunnen van zaailingen
Uitdunnen is cruciaal voor het ontwikkelen van goed gevormde wortels. Zodra de zaailingen ongeveer 5 cm hoog zijn, dunt u ze uit, zodat ze ongeveer 3-5 cm uit elkaar staan. Dit geeft elke wortel voldoende ruimte om te groeien en voorkomt verdringing, wat kan leiden tot onvolgroeide of verdraaide wortels. Wij zijn luie tuiniers en dunken ze meestal niet uit. Dit resulteert nog steeds in een geweldige worteloogst, maar sommige blijven gewoon erg klein.
Oogsten
Wortelen kunnen in elk formaat worden geoogst, maar de smaak is vaak het beste als ze volledig kunnen rijpen, meestal 50-75 dagen na het planten, afhankelijk van de variëteit. Maak de grond rond de wortels voorzichtig los om ze eruit te trekken en te draaien zonder te breken.
Beheer van plagen en ziekten
Houd ongedierte zoals wortelvliegen en wortelknobbelaaltjes in de gaten. Het gebruik van rijafdekkingen kan het gewas helpen beschermen tegen wortelvliegen. Sommigen suggereren vruchtwisseling, hoewel we nog nooit problemen hebben ondervonden als we ze twee keer in hetzelfde tuinbed plantten.
