Veldsla, met zijn milde, nootachtige smaak en zachte bladeren, is een gastronomische groene salade die gedijt bij lagere temperaturen. Dit gewas is perfect voor herfst- en wintertuinen en kan tijdens de ijzige maanden zelfs onder dekking worden gekweekt. Ontdek geavanceerde technieken om veldsla succesvol te telen en een robuuste groei en overvloedige oogsten te garanderen.
Veldsla/Maïssalade - Grote Noordhollandse
1,95Eenheid prijs /Niet beschikbaar
Veldsla/Maïssalade - Verte a Coeur Plein 2
1,95Eenheid prijs /Niet beschikbaar
Lamssla kweken voor uitzonderlijke oogsten
Groeivereisten voor lamssla
Veldsla onderscheidt zich van andere slasoorten door zijn voorkeur voor koud weer, waardoor het een uitstekende keuze is om het saladeseizoen te verlengen tot in de koudere maanden. Het vereist een goed doorlatende grond die rijk is aan organisch materiaal.
Lamslazaden zaaien
Voor een optimaal resultaat zaait u de veldslazaden ondiep, maximaal 0,5 cm diep, in een zaaibakje of in rijen met een onderlinge afstand van 15 cm. Dit gewas profiteert van een dichtere beplanting, wat helpt de delicate bladeren te beschermen tegen barre weersomstandigheden. Gebruik een fijn zaaibed om een gelijkmatige dekking en licht grondcontact te garanderen, cruciaal voor een goede kieming. Overweeg het gebruik van een zaadmat of een fijne vermiculietafdekking om tijdens de kiemperiode vocht vast te houden zonder korstvorming op het grondoppervlak te veroorzaken.
Inzichten in water geven en mulchen
Hoewel veldsla constant vocht nodig heeft om te kunnen bloeien, is het van cruciaal belang om wateroverlast te voorkomen. Implementeer een druppelirrigatiesysteem voor nauwkeurige watercontrole, wat vooral nuttig is tijdens de vestigingsfase. Gebruik tijdens de koudere maanden mulch om de grond te isoleren en een constante bodemtemperatuur te behouden, wat ook zal helpen het bodemvocht vast te houden en de groei van onkruid te onderdrukken.
Voorkomen van vastlopen en maximaliseren van smaak
Veldsla heeft de neiging te bezwijken als het wordt blootgesteld aan lange daglichturen en warme temperaturen. Om de oogstperiode te verlengen en de smaak te verbeteren, kunt u bij warmer weer schaduwdoeken gebruiken of een plantplaats kiezen die gedeeltelijke schaduw krijgt. Dit zorgt ervoor dat de bladeren zacht en mild van smaak blijven, zelfs als de temperatuur stijgt.
Oogsttechnieken voor maximale versheid
Oogst veldsla wanneer de rozet volledig gevormd is, maar voordat deze volledig rijp is, om de beste smaak en textuur vast te leggen. De bladeren kunnen ongeveer 2-3 cm boven de kroon worden afgesneden om een tweede groei te bevorderen, waardoor een continue opbrengst uit een enkele plant ontstaat. Oogst 's ochtends wanneer de bladeren het meest gezwollen zijn voor optimale versheid en houdbaarheid.
Ongediertebestrijding van lamssla
Veldsla is gevoelig voor slakschade, vooral in vochtige omstandigheden die typisch zijn voor de groeiomgeving. Pas vroeg in het seizoen biologische slakkenbestrijding toe, zoals kopertape of biervallen. Let ook op bladluizen tijdens warmere perioden en behandel indien nodig met ECO Pesticiden of neemolie.
