Andijvie variëteit Nuance zaden (Cichorium endivia)
Het is een bladgroente die tot dezelfde familie behoort als witlof, wat de licht bittere smaak verklaart. De manier van telen en oogsten is vergelijkbaar met salades. Je kunt er rauw van genieten in aardappelpuree en salades, of gekookt, wat een populaire manier van koken is. Er zijn nu echter veel spannende recepten beschikbaar waarin witlof is verwerkt, zoals gevulde witlofrolletjes, hartige taarten en ovenschotels.

Zaaien en oogsten

• Start binnen/onder een afdak eind februari of maart voor een vroege oogst.
• Zaai midden tot laat in de zomer in bakjes voor een uitgebreide herfst- en winteroogst
• Oogst regelmatig buitenste bladeren of groei door om volle harten te oogsten
• Zaden starten in cd60/cd15/cd30 trays of 40 of 77 cell trays

Groeiadvies

• Nuance is meestal beter bestand tegen grendels
• Je kunt andijvie in de zomer kweken, maar je moet de planten vroeg oogsten om bloei te voorkomen.

De zaadkenmerken

Een verpakking bevat 1 gram, ongeveer 600 zaden. Bewaar je zaden altijd op een donkere, koele en droge plek. Bewaar zaden nooit in je kas!