Winterpostelein

Waarom Winterpostelein kweken?

Winterpostelein is een betrouwbare, onderhoudsarme groente die ook bij kouder weer goed gedijt. De malse blaadjes geven een frisse, milde smaak aan je maaltijden, of je ze nu rauw in salades eet of kookt. Bovendien is het de perfecte groene voeding voor je kippen in de wintermaanden wanneer ander groen moeilijk te vinden is.

Zaai- en oogsttips:

• Zaaitijd: Begin met zaaien in het voorjaar of de zomer in trays of direct in de grond.
• Afstand: Zodra de zaailingen stevig zijn, dun je ze uit of plant je ze met een tussenruimte van 25 tot 30 cm voor optimale groei.
• Oogsttijd: Geniet van verse blaadjes in zowel de lente als de herfst, voor een constante aanvoer van groenten.
• Culinaire Gebruik: Perfect voor rauwe salades of gekookt als voedzaam bijgerecht.

Teeltadvies:

• Water geven: Regelmatig water geven is essentieel in de zomer om de planten gezond te houden.
• Lichtbehoefte: Groeit goed in zowel volle zon als halfschaduw, waardoor het veelzijdig is voor verschillende tuinplekken.
• Ongediertebestrijding: Let op slakken, die zich onder de bladeren kunnen verbergen.