Der Dezember ist für den Gemüsegärtner ein ruhiger Monat. Obwohl die meisten Obst- und Gemüsesorten inzwischen geerntet wurden, gibt es noch einige Spätblüher, die geerntet werden müssen. Wir haben jetzt noch Rosenkohl, Grünkohl, Karotten, Kohlrabi und Lauch im Garten, die im Dezember geerntet werden können. Aber was können Sie in Ihrem Garten tun, wenn die Tagestemperaturen draußen unter Null fallen? Werfen wir einen Blick auf unseren Dezemberkalender.
Was im Dezember im Gemüsegarten zu tun ist
Obwohl es zu dieser Jahreszeit im Gemüsegarten etwas ruhiger ist, ist es wichtig, Vorbereitungen für das nächste Jahr zu treffen.
Machen Sie einen Gemüsegartenplan
Was wir an Weihnachten am liebsten tun, ist, einen Gemüsegartenplan zu erstellen. Zwischen Weihnachten und Neujahr haben wir oft freie Tage, daher ist dies die ideale Zeit, um einen schönen Plan für den Garten zu erstellen. Mit einem Plan können Sie sowohl in Bezug auf die Ernte als auch auf die Freude viel mehr aus Ihrem Garten herausholen. Sie sind weniger hinterher und Ihre Gartenbeete sind immer voll.
Aufräumen und Vorbereiten
Natürlich ist es auch wichtig, Ihren Garten gut für das nächste Jahr vorzubereiten. Entfernen Sie alles Unkraut, ernten Sie alles, was geerntet werden kann, und harken Sie Ihre Beete. Es ist aber auch klug, bereits jetzt eine gute Schicht Kompost von etwa 2,5 cm (1 Zoll) aufzutragen. Wir verwenden Charles Dowdings einfache Methode ohne Graben, die uns das Eingraben des Komposts in den Boden erspart, was viel Arbeit und Zeit spart. Durch das Ausbringen von Kompost verbessern Sie den Boden für das nächste Jahr. Wir tun dies jetzt, damit die Mikroorganismen beginnen können, alle größeren Stücke zu zersetzen, sodass Ihr Beet bereit ist, wenn Sie im Mai auspflanzen.
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Schutz Ihrer Pflanzen
Nicht ganz unwichtig ist der Schutz von noch wachsenden Pflanzen wie Sprossen und Grünkohl. Vögel und Kaninchen suchen immer häufiger nach Nahrung und wenn sie Ihren Kohl finden, lassen sie nicht viel übrig. Es gibt auch Blumen oder Gemüse, die etwas Schutz in Form von Vlies gebrauchen könnten. Denken Sie an Ranunkeln, die Sie überwintern möchten, sie überleben kaum ohne Schutzhülle.
Welches Gemüse kann man im Dezember säen?
Natürlich möchten wir alle jeden Monat etwas säen, aber der Dezember ist nicht wirklich ein idealer Monat zum Säen. Sie können Spinat und winterharte Kräuter im Gewächshaus oder drinnen säen. Es ist wichtig, dass Sie sie gut abhärten, bevor Sie sie nach draußen bringen.
Was tun bei Frost im Dezember?
Wenn es in Ihrer Gegend friert, ist es wichtig, Ihre Pflanzen vor Frost zu schützen. Sie können dies tun, indem Sie sie mit einer Schicht Mulch oder Blättern bedecken oder sie mit Vlies abdecken. Dies kann dazu beitragen, den Boden zu erwärmen und die Pflanzen vor der Kälte zu schützen. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Pflanzen bis zum Frühjahr in gutem Zustand bleiben.
Mit diesen Tipps sind Sie für die Pflege Ihres Gemüsegartens im Dezember bestens gerüstet und starten gut in den Frühling.